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Mille feuilles pralinés
beurre | chocolat blanc à pâtisser | crème liquide entière | crêpes dentelles | feuille de gélatine ou 1/2 c. à café d'agar agar | gousse de vanille | jaunes d'oeufs | lait demi-écrémé | maïzena | mascarpone | pâte feuilletée rectangulaire | praliné en pâte OU praliné en poudre + chocolat noir ou au lait | pralinoise | sucre | Sucre glace | sucre glace tamisé
Hervé Cuisine
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Asperges | Beurre | Courgette râpée | Farine | Grana Padano | Lait | Levure chimique | Moutarde à l'ancienne | Oeufs | Oignon nouveau | Petits pois | Poireaux | Poivre
Hervé Cuisine
Cake apéritif au Grana Padano et petits légumes de printemps
Asperges | Beurre | Courgette râpée | Farine | Grana Padano | Lait | Levure chimique | Moutarde à l'ancienne | Oeufs | Oignon nouveau | Petits pois | Poireaux | Poivre
Hervé Cuisine
Vidéo 5 à 10 ingrédients 10 à 15 ingrédients 15 à 20 ingrédients Laurent Mariotte Mille-feuilles Cake Boules Crème Salade Boulettes de poulet Piémontaise ... Bœuf Coquille Saint-Jacques Soupe Crème dessert Aubergine Recettes minceur Apéritif Entrée Légumes Pralines Cake aux légumes Poulet à la moutarde Salade piémontaise
Boulettes de poulet à la moutarde en 15 minutes
Blancs de poulet | Chapelure | Échalotes | Estragon frais | Gousse d'ail | Huile d'olive | Moutarde à l'ancienne | Pignons de pin | Raisins secs
Hervé Cuisine
Salade piémontaise allégée - Laurent Mariotte
Ciboulette | Cornichons Malossol | Emmental de Savoie | Fromage blanc lisse entier | Gros sel gris | Huile d'olive | Jambon (ou jambonneau cuit) | Moutarde à l'ancienne | Oeufs | Persil | Poivre du moulin | Pommes de terre nouvelles | Sel gris fin | Tomates cerise
750g
Soupe de boeuf du lac de l'Ouest (Chine)
blanc d'oeuf | bouillon de volaille | coriandre | fécule de maïs | huile de sésame | poivre blanc | viande hachée
Marmiton
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La recette d'un ancien cuisinier de l'Élysée pour un menu présidentiel à 30 euros
4 à table (JT 13h WE) | TF1
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