cuisiner sanglier

341 

Sauce grand veneur

Carotte | Céleri branche | Clous de girofle | Confiture | Farine | Graisse de canard | Groseilles | Herbes de Provence | Laurier | Navet | Oie | Oignon | Sanglier | Vin de Bourgogne | Vin rouge
  Cuisineaz

343 

Ragoût polonais

Chou | Genièvre | Huile | Laurier | Poivre | Sanglier | Saucisse | Sel | Vin blanc
  Cuisineaz

344 

Filet de sanglier rôti, sauce poivrade

  Cuisineaz

345 

Pâté de coq faisan

Ail | Armagnac | Cognac | Coq | Eau-de-vie | Echalotes | Faisan | Foie de porc | Lard | Laurier | Lièvre | Pain | Pâtes | Persil | Poivre | Porc | Poule | Quatre-épices | Sanglier | Sel | Thym | Viande | Vin blanc
  Cuisineaz

346 

Gibier au champagne

Beurre | Champagne | Crème fraîche | Farine | Huile | Laurier | Oignon | Poivre | Sanglier | Sel | Sucre | Thym
  Marmiton

347 

Terrine de chevreuil et de porc aux champignons

Ail | Chevreuil | Cognac | Farine | Lait | Laurier | Noisettes | Oeuf | Oignon | Persil | Poivre | Porc | Quatre-épices | Sanglier | Sel | Trompette de la mort | Viande
  Marmiton

349 

Terrine du chasseur goyat

Armagnac | Echalotes | Farine | Foie de porc | Lard | Oeuf | Persil | Poivre | Porc | Quatre-épices | Sanglier | Sel | Viande
  Marmiton

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