cuisiner potimarron

882  

Gratin de courge sucrine aux épices et lait de coco, de mamigoz

Ail | Beurre demi-sel | Champignon de Paris | Ciboulette | Colombo | Courge | Echalotes | Epices | Fromage râpé | Huile d’olive | Lait de coco | Lard fumé | Lardons | Muscade | Noisettes | Oeuf | Oignon | Persil | Piment | Potimarron | Potiron | Quatre-épices | Veau
  750g

883  

Gratin d'automne

Farine de châtaigne | Gruyère | Lait | Muscade | Oeuf | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Potimarron | Sel | Soja
  750g

884 

Gâteau de potimaron aux épices

Cannelle | Coriandre | Farine | Gingembre | Levure | Muscade | Oeuf | Potimarron | Sucre
  750g

885 

Escalopes de foie gras du gers cru cuit dans un velouté de potiron

Biscotte | Bouillon de boeuf | Bouillon de volaille | Butternut | Cerfeuil | Crème liquide | Croûtons | Foie gras | Pain | Paprika | Piment d’Espelette | Poivre | Potimarron | Potiron | Sel
  750g

886 

Epaule de porcelet farcie aux cèpes et son jus, méli mélo de légumes d'antan

Beurre | Cèpes | Epaule | Fèves | Oignon rouge | Panais | Poivre | Porc | Potimarron | Rutabagas | Sel | Tomate cerise | Topinambours
  750g

887 

Crème de potiron en surprise, écume de coquillages

Beurre | Coques | Crème | Curry | Feuilles de gélatine | Fond blanc | Fond de volaille | Jus de citron | Moules | Oignon | Orange | Persil | Piment d’Espelette | Potimarron | Potiron | Sel | Vin blanc
  750g

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