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Velouté de Potimarron au Lait de Coco et Gingembre
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Velouté de Potimarron au Lait de Coco et Gingembre


Bouillon de légumes | Carotte | Gingembre | Huile d’olive | Lait de coco | Oignon | Poivre | Potimarron | Sel
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Velouté au potimarron et chorizo fort
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Velouté au potimarron et chorizo fort


Bouillon de volaille | Chorizo | Crème liquide | Eau | Oignon | Poivre | Potimarron | Tomate
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Potimarron farci au cumin
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Potimarron farci au cumin


Ciboulette | Cumin | Echalotes | Lardons | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Potimarron | Quatre-épices | Sel | Vin blanc
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Potimarron à la crème
364 

Potimarron à la crème


Crème | Huile d’olive | Oignon | Persil | Poivre | Potimarron | Sel
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Pâté végétal au potimarron
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Pâté végétal au potimarron


Ail | Basilic | Biscotte | Cumin | Curry | Eau | Fécule de maïs | Grains de maïs | Herbe | Huile d’olive | Jus de citron | Levure | Noix | Oignon | Persil | Poivre | Potimarron | Sel | Thym | Vinaigre de cidre
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Mousse au potimarron coco citron vert et coulis de chocolat
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Mousse au potimarron coco citron vert et coulis de chocolat


Chocolat | Lait | Noix de coco | Oeuf | Potimarron | Poudre de coco | Sucre | Vanille
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Gratin de potimarron et pommes de terre
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Gratin de potimarron et pommes de terre


Beurre | Chapelure | Crème liquide | Gruyère | Muscade | Poivre | Pomme de terre | Potimarron | Sel
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Fondant de potimarron châtaignes et chèvre
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Fondant de potimarron châtaignes et chèvre


Châtaignes | Chèvre | Farine | Farine de châtaigne | Muscade | Oeuf | Poivre | Potimarron | Purée | Sel
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Crème de potimarron et topinambours poêlés
369 

Crème de potimarron et topinambours poêlés


Beurre | Crème liquide | Curcuma | Oignon | Paprika | Poivre | Potimarron | Sel | Topinambours
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Velouté de potimarron au curry châtaignes caramélisés
370 

Velouté de potimarron au curry châtaignes caramélisés


Bouillon de légumes | Cannelle | Crème | Curry | Poivre | Potimarron | Sel
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