cuisiner pomme de terre vitelotte
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Ficelles bien ficelées
Beurre | Emmental râpé | Farine | Lait | Maroilles | OEuf(s) | Oignon(s) jaune(s) | Pomme de terre Vitelotte | Saucisson à l ail | Sel | Vinaigre de cidre
Cuisineaz
Suprême de poularde et quenelles vitelottes
beurre | champignons | crème | fond de volaille (sous forme de poudre) | huile d'olive | mélange d'écrasé de pomme de terre vitelotte Créaline | noisettes | poivre | poulet | sel
Créaline
Duo de vitelotte bleue et ratte du santerre tiède à la fumaison d'anguille
Huile de noix | Persil | Pleurote | Pomme | Pomme de terre | Vinaigre de cidre
750g
Morbiflette de Vitelotte au bacon
Bacon | Beurre | Crème liquide | Epinard | Morbier | Oignons nouveaux | Pomme de terre
A vos assiettes
5 à 10 ingrédients 10 à 15 ingrédients - de 5 ingrédients Vitello Magret Ratte Tourte Chips Feuilleté Suprême Vanille ... Poularde Panais Recettes minceur Confiture Quenelle Gnocchi Ficelle Saumon Purée de panais Anguille Citron Tourte feuilletée
Robe vitelotte aux deux saumons
Beurre | Crème fraîche | Crème liquide | Gruyère | Jus de citron | Lait | Noisettes | Poisson | Poivre | Pomme de terre | Purée | Saumon | Saumon fumé | Sel
750g
Purée de vitelotte et panais
Ciboulette | Fèves | Herbe | Huile d’olive | Panais | Poivre | Pomme de terre | Sel
750g
Gnocchi de vitelotte à la sauge et au citron
Farine | Huile d’olive | Jus de citron | Poivre | Pomme de terre | Purée | Sauge | Sel
750g
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Chips de vitelotte à la mimolette
Huile de friture | Mimolette | Pomme de terre | Sel
Atelier des chefs
Tourte de vitelotte feuilletée au magret fumé
Beurre | Huile d’olive | Magret de canard | Mesclun | Oignon rouge | Pâte feuilletée | Poivre | Pomme de terre | Salade | Sel | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
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