cuisiner la lotte

101 

Brochettes de lotte au chorizo et tomates séchées

Chorizo | Huile d’olive | Laurier | Lotte | Piment d’Espelette | Poivre | Sel | Thym | Tomate
  750g

102 

Terrine de lotte facile

Bouquet garni | Carotte | Céleri | Citron | Cognac | Concentré de tomate | Court bouillon | Crème fraîche | Eau | Farine | Lotte | Oeuf | Oignon | Persil | Poireau | Poivre | Salade | Sel | Thym | Vin blanc
  750g

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105 

Terrine de lotte aux crevettes

Beurre | Courgette | Crème fraîche | Crevettes | Gingembre | Huile | Lotte | Mangue | Oeuf | Oignon | Piment d’Espelette | Poivre | Safran | Sel
  750g

106 

Tajine de lotte aux épices

Ail | Cannelle | Citron confit | Clous de girofle | Coriandre | Cumin | Fleur de sel | Gingembre | Huile d’olive | Jus d’orange | Lotte | Olives noires | Orange | Poivre | Ras el Hanout | Sucre roux | Tomate
  750g

Evitez le gaspillage alimentaire Ça m’intéresse ...

107 

Rouleau de lotte légèrement fumé risotto au parmesan flan aux légumes

Beurre | Carotte | Chou-fleur | Crème | Crème fraîche | Eau | Epinard | Farine | Fumet de poisson | Huile d’olive | Huile de friture | Lait | Lard fumé | Lotte | Oeuf | Oeuf (jaune) | Oignon | Parmesan | Pavot | Poivre | Purée | Risotto | Riz | Sel | Tomate cerise | Vin blanc
  750g

108 

Riz à la lotte et aux encornets

Bouillon | Eau | Encornet | Lotte | Oignon | Poivron vert | Risotto | Riz | Tomate
  750g

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109 

Queues de lotte et son choux fleurs à la crème

Chou-fleur | Crème | Eau | Gros sel | Lotte | Sel
  750g

110 

Queue de lotte safranée sauce moutarde

5 baies | Ail | Amandes | Basilic | Beurre | Carotte | Crème liquide | Curcuma | Eau | Echalotes | Huile d’olive | Lotte | Moutarde | Persil | Poivre | Riz cuit | Safran | Sel
  750g

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