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cuisiner fenouil

 

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Salade de fenouil au gorgonzola et aux noix  entrée
831 

Salade de fenouil au gorgonzola et aux noix (entrée)


Fenouil | Gorgonzola | Huile d’olive | Noix | Poivre | Sel | Vinaigre
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Papillotes de dorade sur lit de fenouil  plat principal
832 

Papillotes de dorade sur lit de fenouil (plat principal)


Citron vert | Daurade | Fenouil | Huile d’olive | Poivre | Sel
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Cake au fenouil  dessert
833 

Cake au fenouil (dessert)


Farine | Fenouil | Huile | Huile d’olive | Levure chimique | Oeuf | Poivre | Sel | Vin blanc
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Compote de fruits rouges  fenouil au miel  crème de petits pois au fromage  accompagnement
834 

Compote de fruits rouges, fenouil au miel, crème de petits pois au fromage (accompagnement)


Ail | Chèvre frais | Crème liquide | Faisselle | Fenouil | Fraise | Framboises | Groseilles | Huile d’olive | Jus de citron | Miel | Petits pois | Poivre | Sel | Sucre | Vinaigre balsamique | Xérès
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Velouté froid de fenouil poires et gingembre  entrée
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Velouté froid de fenouil poires et gingembre (entrée)


Citron | Crème liquide | Fenouil | Gingembre | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Poire | Poireau | Poivre | Sel
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Fenouil à la sauce aux oranges et au safran  entrée
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Fenouil à la sauce aux oranges et au safran (entrée)


Ail | Anis étoilé | Beurre | Fenouil | Graines de coriandre | Jus d’orange | Jus de citron | Safran | Sel | Sucre | Vin blanc
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Gratin de courgettes au fenouil  accompagnement
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Gratin de courgettes au fenouil (accompagnement)


Bouillon de légumes | Comté | Courgette | Fenouil | Lait | Maïzena
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Pizza au fenouil  aux noix  au fromage de chèvre et aux tomates séchées  plat principal
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Pizza au fenouil, aux noix, au fromage de chèvre et aux tomates séchées (plat principal)


Ail | Crème liquide | Eau | Farine | Fenouil | Fromage de chèvre | Huile | Huile d’olive | Levure | Noix | Poivre | Sauge | Sel | Tomate
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Soupe d’éperlans  entrée
839 

Soupe d’éperlans (entrée)


ail | baguette | échalotes | éperlans | fenouil | feuille de laurier | huile d'olive | oignon | poivre | purée de tomate | riz | safran | sel | tomates
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Saumon grillé au fenouil  plat principal
840 

Saumon grillé au fenouil (plat principal)


Beurre | Cerfeuil | Citron | Fenouil | Poivre | Saumon | Sel
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