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10 à 15 ingrédients Soupe Gâteau Fruits Galette des rois Légumes d'hiver Dattes Curry Financier ... Boulettes de viande Salade de boeuf Foie gras mi-cuit Bouillon de légumes Salade d'épinards Compote Filet de bœuf Marrons Gâteau de Savoie Gâteau aux pommes Soupe aux champignons Chutney Glace aux marrons Soupe de châtaignes Épinards Gâteau aux fruits Galette des rois au chocolat
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Soupe feuilletée aux champignons (Cyril Lignac)
5 épices | Beurre | Champignons | Crème liquide | Echalotes | Huile d’olive | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Poivre | Thym | Vin blanc
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Galette des rois au chocolat (Cyril Lignac)
Chocolat au lait | Chocolat noir | Eau | Fécule de maïs | Grains de maïs | Lait | Oeuf | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Sucre | Sucre fin
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Foie gras mi-cuit express chutney de dattes (Cyril Lignac)
Cognac | Dattes Medjool | Figues sèches | Fleur de sel | Foie gras de canard cru entier | Fruits frais | Graines de poivre | Miell | Oignon | Pain grillé | Poires | Poivre du moulin fraîchement moulu | Porto rouge ou madère | Sel fin | Vinaigre de Xérès
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Velouté de cresson au curry (Cyril Lignac)
Beurre | Bouillon | Crème liquide | Cresson | Curry | Eau | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel
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Soupe de châtaignes au gingembre (Cyril Lignac)
Beurre | Bouillon | Chantilly | Châtaignes | Crème fraîche | Crème liquide | Gingembre | Huile d’olive | Noisettes | Oignon | Sel
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Gâteau aux pommes et épices douces (Cyril Lignac)
Beurre | Cannelle | Farine | Gingembre | Gousse de vanille | Levure chimique | Oeuf | Pomme | Sucre de canne | Sucre fin | Yaourt
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Gâteau de Savoie et compote de fruits (Cyril Lignac)
Citron | Farine | Fécule | Feuilles de gélatine | Framboises | Oeuf | Orange | Pamplemousse | Purée | Sucre fin | Sucre glace
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Bouillon aux boulettes de viande et légumes d'hiver (Cyril Lignac)
Ail | Algues kombu | Bonite séchée | Carotte | Chair de blanc de poulet | Champignons shiitake | Choux pak choï | Eau | Fécule de maïs | Gingembre | Gros sel | Poireaux | Poivre du moulin | Pousses de soja frais | Saké | Sauce soja | Sel fin
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Filet de boeuf au poivre salade d'épinards (Cyril Lignac)
beurre | cognac | crème liquide | Filet de boeuf | huile d'olive | huile de tournesol | jus de rôti | oignon | poivre mignonnette noir | pousses d'épinards | sel fin | vin blanc | vinaigre balsamique blanc
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Financier aux cassis et marrons glacés (Cyril Lignac)
Beurre | Cassis | Confiture | Eau | Farine | Gousse de vanille | Marrons glacés | Oeuf (blanc) | Poudre d’amande | Sel | Sucre glace
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