cuisineaz tous en cuisine
10 à 15 ingrédients 15 à 20 ingrédients 5 à 10 ingrédients Cyril Lignac Velouté de topinambour Sauce Royal Poireaux Truite Bûche Thon mi-cuit ... Truffes Crevette Filet Ananas Crème Vanille Foie gras cuit Tourte Rôti Confit Blinis Riz au lait vanillé Charlotte aux fruits Foie gras mi-cuit Velouté de topinambours Beignets aux pommes Bœuf Gelée Citron Rôti de bœuf Roulé Noix Cake Sauce aux herbes Filet de bœuf Pomme de terre
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Blinis de pommes de terre crème acidulée truite fumée (Cyril Lignac)
Aneth | Basilic | Blinis | Ciboulette | Crème fraîche | Cumin | Echalotes | Gros sel | Huile d’olive | Jus de citron | Légumes | Muscade | Oeuf | Pomme de terre | Saumon fumé | Truite fumée
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Beignets aux pommes (Cyril Lignac)
Cannelle | Farine | Huile | Huile de friture | Lait | Oeuf (blanc) | Pomme | Rhum | Sel | Sucre | Sucre glace
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Banana cake (Cyril Lignac)
Banane | Beurre | Farine de riz | Fèves | Huile | Jus de citron | Lait | Levure chimique | Riz | Sésame | Sucre
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Ananas confit au four à la bergamote (Cyril Lignac)
Ananas | Beurre | Bonbon | Gousse de vanille | Pain | Rhum | Sel
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Tourte de crevettes aux herbes, sauce à la citronnelle - Cyril Lignac
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Foie gras mi-cuit et thon aux épices douces - Cyril Lignac
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Filet de boeuf blanc bleu rôti au poivre vert et poireaux - Cyril Lignac
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Velouté de topinambours à la bière et truffe noire - Cyril Lignac
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Bûche roulée comme une charlotte aux fruits - Cyril Lignac
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Riz au lait à la vanille, agrumes et gelée royale - Cyril Lignac
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