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Volaille rôtie aux épices saté purée vanille de Cyril Lignac
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Volaille rôtie aux épices saté purée vanille de Cyril Lignac


Beurre demi-sel | Beurre doux | Bouillon de volaille | Citron jaune | Epices saté | Feuilles de coriandre | Filet de poulet | Gousse de vanille | Gros sel | Huile d'olive | Lait entier | Poivre du moulin | Pomme de terre | Sel fin
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Velouté de carottes parfumé au curcuma  Cyril Lignac
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Velouté de carottes parfumé au curcuma (Cyril Lignac)


Beurre | Blé | Carotte | Crème liquide | Croûtons | Curcuma | Fromage frais | Gros sel | Menthe | Noisettes | Pain | Ricotta
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Spaghettis aux saucisses et à la sauce tomate  Cyril Lignac
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Spaghettis aux saucisses et à la sauce tomate (Cyril Lignac)


Basilic | Beurre | Chipolatas | Gros sel | Huile d’olive | Oignon | Parmesan | Poivre | Sauce tomates | Saucisse | Sel | Spaghetti
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Hu #xEE tres gratinées aux herbes façon Rockefeller de Cyril Lignac
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Huîtres gratinées aux herbes façon Rockefeller de Cyril Lignac


Apéritif anisé sans alcool | Beurre doux | Chapelure | Échalote | Feuille d'épinard | Gousse d'ail | Gros sel | Huître | Lard | Parmesan râpé | Sauce piquante
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Velouté de topinambours fève tonka de Cyril Lignac
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Velouté de topinambours fève tonka de Cyril Lignac


Beurre | Crème liquide 30% | Fève de tonka | Gros sel | Huile de noisette | Lait entier | Noisettes entières | Poivre du moulin | Sel fin | Topinambour
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Soupe de tomate et vermicelles  Cyril Lignac
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Soupe de tomate et vermicelles (Cyril Lignac)


Beurre | Boeuf | Gros sel | Oignon | Poivre | Sucre | Tomate | Vermicelles
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Huîtres chaudes aux algues  Cyril Lignac
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Huîtres chaudes aux algues (Cyril Lignac)


Beurre | Eau | Gros sel | Huîtres | Pain | Truffe
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Tzatziki  Cyril Lignac
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Tzatziki (Cyril Lignac)


Ail | Concombre | Gros sel | Huile d’olive | Vinaigre | Yaourt
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Bouillabaisse exotique  Cyril Lignac
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Bouillabaisse exotique (Cyril Lignac)


Ail | Beurre | Cabillaud | Câpres | Citron | Citronnelle | Croûtons | Eau | Farine de lin | Farine de maïs | Fenouil | Gingembre | Huile | Huile d’olive | Linguine | Menthe | Oeuf | Oignon | Pâtes | Persil | Poisson | Poivre | Pomme de terre | Safran | Sauce soja | Sel | Sésame | Spaghetti | Tomate | Vin blanc | Wasabi | Zeste d’orange
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Couscous de légumes beignets de dattes à la ricotta  Cyril Lignac
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Couscous de légumes beignets de dattes à la ricotta (Cyril Lignac)


Bouillon | Brocoli | Carotte | Chou-fleur | Citron | Courgette | Curcuma | Datte | Eau | Farine | Fécule de maïs | Fèves | Fromage blanc | Grains de maïs | Huile d’olive | Levure chimique | Maïzena | Menthe | Navet | Oeuf | Oignon | Pistache | Pois chiches | Poivre | Raisin | Ras el Hanout | Ricotta | Sel | Semoule | Toasts | Tomate
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