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cuisineaz cyril lignac

 

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Salade de lentilles à la cannelle oeufs mollets  Cyril Lignac
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Salade de lentilles à la cannelle oeufs mollets (Cyril Lignac)


Bouillon | Cacahuète | Cannelle | Carotte | Chapelure de pain | Coriandre | Farine | Huile d'olive | Huile neutre | Lentille | Oeuf | Oignon | Poivre du moulin | Sel fin | Vinaigre de Xérès
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Omelette aux champignons crème au vin jaune  Cyril Lignac
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Omelette aux champignons crème au vin jaune (Cyril Lignac)


Ail | Beurre | Champignon | Crème fraîche | Eau | Huile d'olive | Noisette | Oeuf | Parmesan | Persil | Poivre | Sel | Vin jaune
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Koulibiac de saumon beurre blanc  Cyril Lignac
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Koulibiac de saumon beurre blanc (Cyril Lignac)


aneth | beurre | champignons de Paris | citron | échalote | huile d'olive | oeuf | oignon | pâte feuilletée | persil | poivre | riz basmati | saumon | sel fin | vin blanc
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Ma salade tomates mozza  Cyril Lignac
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Ma salade tomates mozza (Cyril Lignac)


basilic | citron vert | concombre | fleur de sel | fraise | framboise | huile d'olive | mozzarella | poivre | Tomate | vinaigre balsamique blanc
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Tarte aux mirabelles  Cyril Lignac
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Tarte aux mirabelles (Cyril Lignac)


Beurre | Feuille de brick | Miel | Mirabelle | Pistache | Tapioca
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Frivolité de saumon et mousse de crevettes  Plat    Cyril Lignac
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Frivolité de saumon et mousse de crevettes (Plat) - Cyril Lignac


aneth | bouillon de volaille | ciboulette | citron | crème épaisse | crème liquide entière | crevettes | feuilles de gélatine | Huile d'olive | oeufs de truite | raifort | saumon frais | saumon fumé | sel
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Filet de poulet moelleux en croûte d'herbes  Plat    Cyril Lignac
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Filet de poulet moelleux en croûte d'herbes (Plat) - Cyril Lignac


basilic | beurre fondu | citron | filets de poulet | Fleur de sel | Grana Padano | Huile d'olive | jambon cru | mozzarella | pain de mie | paprika fumé | persil plat | pommes de terre
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Cappuccino de butternut  lard croustillant  Entrée    Cyril Lignac
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Cappuccino de butternut, lard croustillant (Entrée) - Cyril Lignac


Beurre | courge butternut | crème fraîche | crème liquide entière | eau | échalotes | Huile d'olive | lard | marrons | oignon | persil | poivre | sel
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Poulet au citron façon tajine  Cyril Lignac
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Poulet au citron façon tajine (Cyril Lignac)


Carotte | Citron | Coriandre | Curcuma | Huile d’olive | Miel | Oignon | Olives vertes | Persil | Poivre | Poulet | Safran
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Soupe feuilletée aux champignons  Cyril Lignac
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Soupe feuilletée aux champignons (Cyril Lignac)


5 épices | Beurre | Champignons | Crème liquide | Echalotes | Huile d’olive | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Poivre | Thym | Vin blanc
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