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Boeuf Wellington  Cyril Lignac
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Boeuf Wellington (Cyril Lignac)


Beurre demi-sel | Champignons de Paris | Filet de boeuf | Fleur de sel | Huile d'olive | Jambon de Parme | Jaunes d'oeuf | Moutarde | Oignon | Pâte feuilletée | Poivre du moulin | Sel fin
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Clafoutis aux poires  Cyril Lignac
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Clafoutis aux poires (Cyril Lignac)


beurre | eau | farine | levure chimique | oeuf | orange | poire | sucre | sucre vanillé
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Salade de fraises à la fleur d'oranger crème légère  Cyril Lignac
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Salade de fraises à la fleur d'oranger crème légère (Cyril Lignac)


Crème liquide | Eau de fleur d'oranger | Fécule de maïs | Fraise | Jaune d'oeuf | Lait | Sucre vanillé
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Oeufs en neige au citron vert crème anglaise à la vanille  Cyril Lignac
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Oeufs en neige au citron vert crème anglaise à la vanille (Cyril Lignac)


Blanc d'oeuf | Citron vert | Jaune d'oeuf | Lait entier | Sucre | Sucre vanillé
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Poisson pané ketchup maison  Cyril Lignac
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Poisson pané ketchup maison (Cyril Lignac)


ail | basilic | blanc | chapelure | citron | farine | gingembre | herbes fraîches | mie de pain | miel | oeuf | persil | piment oiseau | poisson | poivre | sel | sucre | tomate | vinaigre balsamique blanc
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Financier aux framboises  Cyril Lignac
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Financier aux framboises (Cyril Lignac)


beurre | blanc d'oeuf | farine | framboise | poudre d'amande | sel | sucre glace | vanille
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Petits pots de crème à la vanille  Cyril Lignac
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Petits pots de crème à la vanille (Cyril Lignac)


Crème | Gousse de vanille | Lait | Oeuf | Sucre
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Moelleux au chocolat glace vanille  Cyril Lignac
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Moelleux au chocolat glace vanille (Cyril Lignac)


Amandes | Beurre | Chocolat | Farine | Framboises | Glace vanille | Lait | Sucre
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Crème dessert au chocolat framboises à l'anis  Cyril Lignac
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Crème dessert au chocolat framboises à l'anis (Cyril Lignac)


Anis | Cacao | Chocolat | Fécule de maïs | Framboise | Lait | Oeuf | Sucre
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Tiramisu au café  Cyril Lignac
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Tiramisu au café (Cyril Lignac)


Biscuit à la cuillère | Cacao en poudre | Crème liquide | Jaune d'oeuf | Mascarpone
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