cuisineaz cyril lignac
5 à 10 ingrédients Fruits Filet Sauce aux herbes Braisé Roulé Filet de bœuf Dinde farcie Foie ... Topinambours Riz au lait Carpaccio de saint-jacques Charlotte Escalope Ananas Noix Thon mi-cuit Royal Crevette Kaki Bûche Farce Confit Velouté de topinambour Foie gras cuit Gelée Tourte Vanille Veau Truffes Foie gras mi-cuit Poireaux Riz au lait vanillé Filet de veau Escalope de dinde Rôti Citron Charlotte aux fruits Rôti de bœuf Escalope farcies Velouté de topinambours
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Ananas confit au four à la bergamote (Cyril Lignac)
Ananas | Beurre | Bonbon | Gousse de vanille | Pain | Rhum | Sel
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