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cuisine sauvage

 
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Fleur de Saint Jacques aux choux crème des bardes au hareng fumé de Fécamp et salicorne
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Fleur de Saint-Jacques aux choux crème des bardes au hareng fumé de Fécamp et salicorne


beurre doux | blanc de poireau | céleri | champignon Paris | chou | chou kale | chou rave | citron jaune | citron vert | creme crue | échalote | hareng fumé | poivre | salicorne | sel | St Jacques | vin blanc sec
  Cuisine ouverte (Mory Sacko)  |  France 3
Ravioles de langoustines au bouillon de foie gras de Joël Robuchon par Cyril Lignac
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Ravioles de langoustines au bouillon de foie gras de Joël Robuchon par Cyril Lignac


Badiane | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Céleri | Feuille de chou | Foie gras mi-cuit | Gingembre | Gousse d'ail | Huile d'olive | Jus de truffe | Langoustine | Oignon | Pâte à lasagnes | Truffe noire
  Cuisineaz (Tous en cuisine)  |  M6
Pot au feu de canard
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Pot-au-feu de canard


Beurre | Carotte | Céleri | Céleri branche | Chou | Clous de girofle | Confit de canard | Cuisse de canard | Haricots | Navet | Oignon | Poireau | Pomme de terre
  Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
Soupe de céleri à la bière
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Soupe de céleri à la bière


bière | bouillon de poule | carottes | céleri | ciboulette | comté | huile d'olive | navet | oignon | pilons de poulet | poivre | pommes de terre | sel
  Cuisine Addict
Bouillabaisse
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Bouillabaisse


Ail | Bouquet garni | Céleri | Eau | Huile d’olive | Oignon | Piment | Poireau | Poisson | Poivre | Safran | Sel | Tomate
  Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
Soupe aux fèves
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Soupe aux fèves


Céleri | Fèves | Huile d’olive | Laitue | Lard | Laurier | Oignons nouveaux | Persil | Poitrine | Poivre | Sel | Thym | Tomate
  Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
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Sanglier aux airelles


Ail | Beurre | Carottes | Céleri | Cognac | Confiture d'airelles | Crème fraîche | Échalote | Huile | Magret de canard fumé | Oignons | Poireau | Poivre concassé | Sanglier en morceaux | Tagliatelles fraîches | Vin rouge
  Cuisine & mets
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Escalopes de ris de veau


Beurre | Carotte | Céleri | Crème fraîche | Farine | Huile d’arachide | Oignon | Poivre | Poivron rouge | Ris de veau | Riz | Sel | Vin blanc
  Cuisine & mets
129 

Calmars farcis à l'Italienne


Calamar | Carotte | Céleri | Concentré de tomate | Epinard | Fromage blanc | Huile | Oeuf | Oignon | Parmesan | Poivre | Seiche | Sel
  Cuisine & mets
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Tajine de poisson aux légumes


Ail | Basilic | Céleri | Citron | Curcuma | Huile d’olive | Lieu | Oignon | Poireau | Poivre | Poivron vert | Sel | Tomate
  Cuisine & mets
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