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cuisine ouverte 11 novembre 2023

 

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Gnocchis maison sauce tomate basilic
771  

Gnocchis maison sauce tomate basilic


Ail | Basilic | Concentré de tomates | Farine de blé | Huile d'olive | Jaunes d'oeuf | Laurier | Muscade | Poivre | Pommes de terre (à chair jaune idéalement) | Sel | Sucre | Tomates cerises
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772 

Tagliatelles de carottes au cumin et fêta


Carottes | Citron | Féta | Graines de cumin | Huile d'olive | Pistaches concassées | poivre | Sel | Thym
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773 

Pâtes crémeuses sans crème


amande | coco | crème végétale à cuisiner (cajou | Grana Padano râpé | jus d'un demi citron et zeste | pâtes | Poivre | purée de cajou ou amande | Sel | soja) | tomates séchées égouttées
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774 

Beignets d'aubergines croustillants et sauce tomate épicée au Grana Padano


Ail | Aubergines | Basilic | Chapelure | Farine | Grana Padano | Huile d'olive | Huile de friture | Oeufs | Oignon | Origan | Piment doux | Poivre | Tomates
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Aubergines à la Provençale
775  

Aubergines à la Provençale


ail | aubergines | fleur de sel | huile d'olive | miel | oignon blanc | poivre | romarin | thym | tomates | vin blanc sec
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Cinnamon rolls ou brioches roulées à la cannelle américaines
776  

Cinnamon rolls ou brioches roulées à la cannelle américaines


Beurre fondu | Cannelle | Extrait de vanille | Farine | Fromage frais à tartiner | Lait tiède | Levure de boulanger | Oeufs | Sucre | Sucre à la cannelle | Sucre glace | Vergeoise ou cassonade ou sucre brun
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777 

Tagliatelles maison au pesto rouge et crevettes au paprika


Ail | Concentré de tomates | Crème liquide (végétale ou laitière) | Crevettes | Farine | Huile | Oeufs | Paprika | Purée d'amandes blanches (ou amandes entières) | Sel | Tomates confites
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778 

Rouleaux croustillants à la Feta AOP Salakis


Ail | Aubergines | Eau | Fécule de maïs | Feta AOP Salakis | Feuilles de brick | Fleur de sel | Herbes aromatiques (origan et menthe) | Herbes de Provence | Huile d'olive | Huile de friture | Paprika fumé | Poivre
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Tortilla de spaghettis thon curry et courgette
779  

Tortilla de spaghettis thon curry et courgette


Ail | Courgette | Gruyère ou comté râpé | Huile d'olive | Oeufs | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Spaghettis | Thon
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Gâteau pomme de terre et grana padano
780  

Gâteau pomme de terre et grana padano


Ail | Crème liquide | Grana Padano | Lait | Muscade | Oeufs | Poivre | Pommes de terre (bintje ou monalisa) | Sel | Thym
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