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cuisine ouverte 11 novembre 2023

 

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Burrito bowl healthy pour un petit déjeuner complet
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Burrito bowl healthy pour un petit déjeuner complet


Ail | cumin | Epices : piment | Feta | Haricots noirs | Huile de coco | oeuf | Oignon | paprika | Patate douce | poivrons de chaque couleur | Pousses d'épinard
  Hervé Cuisine
Mille feuilles pralinés
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Mille feuilles pralinés


beurre | chocolat blanc à pâtisser | crème liquide entière | crêpes dentelles | feuille de gélatine ou 1/2 c. à café d'agar agar | gousse de vanille | jaunes d'oeufs | lait demi-écrémé | maïzena | mascarpone | pâte feuilletée rectangulaire | praliné en pâte OU praliné en poudre + chocolat noir ou au lait | pralinoise | sucre | Sucre glace | sucre glace tamisé
  Hervé Cuisine
Croquettes de Brie en salade
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Croquettes de Brie en salade


Brie (ou camembert) | Chapelure | Citron | Farine | figues | Framboises | grains de raisins | Huile de friture | Miel | Moutarde | Noix | noix de pécan ou noix de cajou | Oeufs | Persil ou coriandre | Poivre | Quelques tranches de magret de canard | Salade type coeurs de sucrine ou autre | Sel
  Hervé Cuisine
Boules d'énergie pour le sport  Healthy et Végétarien
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Boules d'énergie pour le sport (Healthy et Végétarien)


chia | chocolat noir 70% | courge | extrait de vanille | farine de lin ou de whey ou autre protéine (végétale aussi) | fleur de sel | flocons d'avoine | graines diverses (lin | huile de coco (ou végétale) | miel liquide | noix ou amandes | tournesol etc.)
  Hervé Cuisine
Riz au lait pommes et caramel au beurre salé
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Riz au lait pommes et caramel au beurre salé


Beurre demi-sel | Cassonade | Crème fraîche épaisse ou liquide | Gousse de vanille ou bâton de cannelle | Lait demi-écrémé | Pommes golden | Riz rond | Sucre | Sucre semoule
  Hervé Cuisine
Yaourt Grec boosté pour un petit déjeuner protéiné
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Yaourt Grec boosté pour un petit-déjeuner protéiné


Assortiment de graines (lin | chia | courge | Framboises | Grenade | Miel | Myrtilles | Pistaches | sésame...) | tournesol | Yaourt Grec
  Hervé Cuisine
Tarte Tatin salée endives fromage et noix
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Tarte Tatin salée endives fromage et noix


beurre | endives | fleur de sel | fromage au choix | Herbes de Provence | noix | pâte feuilletée pur beurre | sucre | vinaigre balsamique
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Praliné maison facile pour vos pâtisseries
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Praliné maison facile pour vos pâtisseries


Amandes (idem) | Extrait de vanille ou graines d'une gousse | Fleur de sel (ou sel) | Noisettes (avec ou sans la peau) | Sucre blanc
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