cuisine ouverte 11 novembre 2023
Recettes web 11 à 20 sur 86302
Daube de boeuf en croûte de pain au vin de cerises
blanc d’œuf | crème | filet de volaille | garniture aromatique | joue de bœuf | jus de bœuf | mousseline de volaille | pain de mie | poivre | rouleau d’épaule | sel | vin rouge
Cuisine ouverte (Mory Sacko) | France 3
Tian de légumes à la poutargue
aubergine | courgette jaune | courgette verte | courgette violon | gaspacho de tomate | Huile d’olive | oignons blancs | Origan | poivre | poutargue | Sel | Sucre cassonade | tomates grappes
Cuisine ouverte (Mory Sacko) | France 3
Maki d'escalope normande à la crème d'Isigny et Galanga
Algue nori | Beurre | Carottes | Cebette | Champignons | Ciboulette | Copeaux de carottes pickles | Crème d'Isigny | Échalotte | Escalopes de veau | Feuille de chou | Galanga | Gousse d'ail | Huile d'olive | Navets | Oignon Pickles | Poivre | Sauce Teriaki | Sel
Cuisine ouverte (Mory Sacko) | France 3
Cordon bleu façon escalope à la normande
Beurre | Calvados | Cerfeuil | Champignons de Paris | Cidre | Crème fraîche épaisse | Deauville (Fromage) | Enoki | Escalopes de veau | Farine | Œuf | Panko | Poivre | Sel
Cuisine ouverte (Mory Sacko) | France 3
Tarte à la tomate roma semi-confite cacahuète et tagète
Beurre doux | Cacahuète | Cacahuètes concassées | Chartreuse verte | Citron jaune | Concentré de tomate | Eau | Farine | Fleurs de tagète | Fromage blanc | Gingembre | Glucose atomisé | Huile d'olive extra vierge | Huile de pépin de raisin | Lait de coco | Miel | Moutarde à l'ancienne | Moutarde classique | Œufs | Oxalis vert | Poudre à lever | Pousse de tagète | Sel | Soucis jaune | Tagète | Tagète infusé | Thym | Tomate | Vinaigre balsamique blanc | Zeste de citron vert
Cuisine ouverte (Mory Sacko) | France 3
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