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Couscous de millet au fenouil
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Couscous de millet au fenouil


ail | amande | badiane | cannelle | citron confit | fenouil | graine de fenouil | huile d'olive | menthe | millet | olive | persil | pois chiche | poivre | raisin sec | ras el-hanout | sel
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Quenelles de volaille au chorizo sauce au poivron grillé
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Quenelles de volaille au chorizo sauce au poivron grillé


Beurre | Bouillon cube | Chorizo | Crème liquide | Farine | Fleur de sel | Huile d'olive | Lait | Oeuf | Paprika | Piment d'Espelette | Poivre | Poivron | Semoule | Volaille
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Soupe de poisson des açores
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Soupe de poisson des açores


carotte | croûtons de pain | dos de cabillaud | double concentré de tomate | huile d'olive | oignon | paprika | persil | petites pâtes | piment d'Espelette | poivron rouge | pomme de terre | sel | vin blanc sec
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Chatchouka d'hiver
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Chatchouka d'hiver


coriandre | crème liquide | épinard | huile d'olive | mélange d'épices et sésame | oeuf | oignon | poireau | poivre | pomme de terre | sel | zaatar
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Filet de flétan sauce à l'orange de Paul Bocuse
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Filet de flétan sauce à l'orange de Paul Bocuse


asperge | carotte | crème | flétan | Noilly prat | orange | poivre | pomme de terre | romarin | sel
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Cake financier aux pommes
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Cake financier aux pommes


Amandes effilées | Beurre | Blancs d'oeufs | Cannelle moulue | Farine | Pommes | Poudre d'amande | Poudre de noisette | Sel | Sucre glace
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Pizza anchois / mozarella / olives


Anchois | Eau | Farine | Huile d'olive | Levure de boulanger | Mozarella | Olives | Origan séché | Sauce tomate | Sel
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Cabillaud aux 5 parfums
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Cabillaud aux 5 parfums


cabillaud | ciboule | cinq épices | eau | farine | fécule de pomme de terre | gingembre | huile de sésame | huile de tournesol | sauce de soja | vin jaune chinois
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