cuisine belle et fine
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211
Ail | Beurre | Chapelure | Gruyère | Huile | Lait | Oeuf | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym
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Oeufs façon cocotte sur purée gratinée
Ail | Beurre | Chapelure | Gruyère | Huile | Lait | Oeuf | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym
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Hachis parmentier au canard confit
Beurre | Confit de canard | Cuisse de canard | Echalotes | Fèves | Fines herbes | Gruyère | Huile d’olive | Lait | Moutarde | Oeuf | Oignon | Persil | Poivre | Pomme | Pomme de terre | Salade | Sel | Tomate | Vinaigre
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213
Cervelas | Cornichons | Echalotes | Huile | Moutarde | Oeuf | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vin blanc | Vinaigre
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Salade tiède de pommes de terre au cervelas
Cervelas | Cornichons | Echalotes | Huile | Moutarde | Oeuf | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vin blanc | Vinaigre
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214
Ail | Beurre | Chevreau | Gigot | Lait | Moutarde | Noisettes | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Romarin | Sel
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Gigot de chevreau à la moutarde et au romarin
Ail | Beurre | Chevreau | Gigot | Lait | Moutarde | Noisettes | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Romarin | Sel
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10 à 15 ingrédients 5 à 10 ingrédients 15 à 20 ingrédients Pomme de terre Salade de pommes de terre Purée Coco Cocotte Poulet cocotte Gratin d'oeufs Confit de canard ... Chevreau Gratinée Restes Salade de moules Hachis Parmentier Chèvre Coque Salade complète Salade chaude Gigot Bœuf Croquette Poulet à la bière Purée de pomme de terre Cervelas Cuisse de poulet Salade de cervelas Purée gratinée Salade de boeuf Poulet au lait de coco Œuf Parmentier de canard Salade tiède Oeufs gratinés Cocotte de poulet Gratin de purée
215
Emmental | Gruyère | Huile | Jambon | Moutarde | Oeuf | Oignon | Persil | Poivre | Pomme de terre | Salade | Saucisse de Strasbourg | Sel | Tomate | Vinaigre
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Salade de pommes de terre complète
Emmental | Gruyère | Huile | Jambon | Moutarde | Oeuf | Oignon | Persil | Poivre | Pomme de terre | Salade | Saucisse de Strasbourg | Sel | Tomate | Vinaigre
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216
Bière | Céleri | Cuisse de poulet | Fond de veau | Laurier | Moutarde | Oignon | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym
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Cocotte de cuisses de poulet à la bière
Bière | Céleri | Cuisse de poulet | Fond de veau | Laurier | Moutarde | Oignon | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym
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Salade chaude de moules aux pommes de terre
Crème fraîche | Echalotes | Huile | Jus de citron | Mayonnaise | Moules | Moutarde | Oignon | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vin blanc | Vinaigre
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218
Beurre | Chapelure | Crème fraîche | Epices | Herbe | Oeuf (jaune) | Poivre | Pomme de terre | Sel
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Purée en coque de pommes de terre
Beurre | Chapelure | Crème fraîche | Epices | Herbe | Oeuf (jaune) | Poivre | Pomme de terre | Sel
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219
Boeuf | Cornichons | Echalotes | Huile | Moutarde | Oeuf (jaune) | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel | Viande | Vinaigre
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Salade de boeuf aux pommes de terre
Boeuf | Cornichons | Echalotes | Huile | Moutarde | Oeuf (jaune) | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel | Viande | Vinaigre
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220
Chapelure | Farine | Muscade | Oeuf | Poivre | Pomme de terre | Purée | Sel
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Croquettes (restes de purée)
Chapelure | Farine | Muscade | Oeuf | Poivre | Pomme de terre | Purée | Sel
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