cuisine belle et fine
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Salade tiède de hareng fumé et salicorne (entrée)
Aneth | Crème liquide | Gros sel | Hareng | Lait | Mâche | Moutarde | Oignon rouge | Poivre | Pomme de terre | Radis | Salicornes | Sel | Vinaigre
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202
Ail | Chapelure | Crème | Huile d’olive | Lait | Oignon | Persil | Pomme de terre | Thon (boîte)
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Brandade de thon
Ail | Chapelure | Crème | Huile d’olive | Lait | Oignon | Persil | Pomme de terre | Thon (boîte)
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203
Betterave | Céleri | Céleri branche | Champignons | Herbe | Huile | Jambon | Moutarde | Oeuf (jaune) | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vinaigre
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Salade complète au céleri
Betterave | Céleri | Céleri branche | Champignons | Herbe | Huile | Jambon | Moutarde | Oeuf (jaune) | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vinaigre
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204
Ail | Beurre | Chapelure | Jambon | Lait | Oeuf | Oignon | Oseille | Pain | Pain de mie | Persil | Poisson | Poivre | Pomme de terre | Sel | Viande | Volaille
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Pommes de terre farcies aux restes
Ail | Beurre | Chapelure | Jambon | Lait | Oeuf | Oignon | Oseille | Pain | Pain de mie | Persil | Poisson | Poivre | Pomme de terre | Sel | Viande | Volaille
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10 à 15 ingrédients 5 à 10 ingrédients 15 à 20 ingrédients Pomme de terre Salade Salade de pommes de terre Restes Hareng Farce Boulette Céleri ... Anchois Salade de harengs Salade de céleri Gratin de pommes de terre Maquereau Salade tiède Salade complète Boules Terrine Entrée Thon Croustillant Brandade Salade Alsacienne Pommes de terre farcies Pot-au-feu
205
Anchois | Beurre | Chapelure | Crème | Huile | Oignon | Poivre | Pomme de terre
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Gratin de pommes de terre aux anchois
Anchois | Beurre | Chapelure | Crème | Huile | Oignon | Poivre | Pomme de terre
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206
Bouillon de légumes | Huile de colza | Moutarde | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vinaigre
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Pommes de terre en salade à l'alsacienne
Bouillon de légumes | Huile de colza | Moutarde | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vinaigre
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Pommes de terre
Ail | Chapelure | Herbes de Provence | Huile d’olive | Poivre | Pomme de terre | Sel
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208
Asperges vertes | Ciboulette | Huile | Jambon | Moutarde | Poivre | Pomme de terre | Sel | Tomate cerise | Vin blanc | Vinaigre
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Salade de pommes de terre
Asperges vertes | Ciboulette | Huile | Jambon | Moutarde | Poivre | Pomme de terre | Sel | Tomate cerise | Vin blanc | Vinaigre
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209
Beurre | Chapelure | Crème liquide | Farine | Huile d’olive | Maquereau | Noisettes | Poivre | Pomme de terre | Sauce tomates | Sel
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Terrine de maquereaux
Beurre | Chapelure | Crème liquide | Farine | Huile d’olive | Maquereau | Noisettes | Poivre | Pomme de terre | Sauce tomates | Sel
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210
Ail | Chapelure | Farine | Huile de friture | Oeuf (jaune) | Persil | Poivre | Pomme de terre | Rôti | Sel | Viande
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Boulettes croustillantes (restes de pot-au-feu)
Ail | Chapelure | Farine | Huile de friture | Oeuf (jaune) | Persil | Poivre | Pomme de terre | Rôti | Sel | Viande
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