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 10 à 15 ingrédients  5 à 10 ingrédients  15 à 20 ingrédients  - de 5 ingrédients Entrée Gratin Saint-Jacques Gratinée Moule Fenouil Gratin de gnocchis Penne ... Crème Gratin de fenouil Gnocchi de pommes de terre Salade de penne Noix de Saint-Jacques Crème de potiron Salade de blé Épinards Coquilles Saint-Jacques gratinées Potée Volaille Thé Pomme de terre Curry Coquille Saint-Jacques Mousse Coque

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Gnocchis de pommes de terre au parmesan en gratin  accompagnement
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Gnocchis de pommes de terre au parmesan en gratin (accompagnement)


Beurre | Emmental | Farine | Gros sel | Oeuf | Parmesan | Poivre | Pomme de terre | Sel
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Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats 

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Mousse de saké au thé vert  dessert
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Mousse de saké au thé vert (dessert)


Beurre | Citron vert | Feuilles de gélatine | Fromage blanc | Mangue | Menthe | Saké | Sucre glace | Thé | Wasabi | Yaourt
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Crème de potiron à l'effilochée de volaille  entrée
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Crème de potiron à l'effilochée de volaille (entrée)


Beurre demi-sel | Carotte | Crème liquide | Eau | Gros sel | Lait | Poireau | Poivre | Potiron | Sel | Volaille
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Une complète  plat principal
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Une complète (plat principal)


Beurre demi-sel | Eau | Emmental | Farine de sarrasin | Gros sel | Huile | Jambon | Oeuf | Poivre | Sel
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Salade de penne au basilic et au bresse bleu   plat principal
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Salade de penne au basilic et au bresse bleu (plat principal)


Basilic | Bleu | Courgette | Gros sel | Huile d’olive | Jus de citron | Penne | Poivre | Tomate cerise | Yaourt
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Coquilles st jacques gratinées  plat principal
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Coquilles st jacques gratinées (plat principal)


Ail | Chapelure | Cognac | Echalotes | Gros sel | Huile d’olive | Jus de citron | Persil | Piment de Cayenne | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
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Coques façon moules marinière  entrée
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Coques façon moules marinière (entrée)


Coques | Gros sel | Huile d’olive | Oignon rouge | Vin blanc
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Pâte à tartiner bio sans huile de palme, faible en calories, goût chocolat noisette 

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Noix de saint jacques au curry sur un lit d'épinard  entrée
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Noix de saint-jacques au curry sur un lit d'épinard (entrée)


Ail | Beurre demi-sel | Bouquet garni | Carotte | Crème fraîche épaisse | Curry | Echalotes | Epinard | Fleur de sel | Gros sel | Matière grasse | Oignon | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
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Fenouils en gratin  plat principal
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Fenouils en gratin (plat principal)


Ail | Anchois | Crème | Fenouil | Gros sel | Huile | Huile d’olive | Matière grasse | Mozzarella | Poivre | Poivron | Sel | Tapenade
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Potée de printemps  plat principal
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Potée de printemps (plat principal)


Carotte | Chou | Ciboule | Gros sel | Haricots verts | Jarret de veau | Lard | Petit salé | Poivre | Pomme de terre
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