cuisine az cyril lignac
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Lasagnes à la bolognaise - Cyril Lignac
beurre | carotte | champignons de Paris | coulis de tomates ou concassée de tomate | farine | feuille de laurier | feuilles de pâte à lasagne | gousse d’ail | gros sel de cuisine | lait entier | morceau de parmesan à râper | oignon | parmesan râpé | poivre du moulin | sel fin | thym frais | viande hachée de bœuf | vin rouge
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Bagna cauda - Cyril Lignac
ail | anchois | basilic | branche de céleri | brocolettis | carottes fanes de couleurs | citron jaune | endives | fleur de sel | gros sel de cuisine | huile d'olive | jus de citron jaune | melon | œufs bio | olives vertes dénoyautées | poivre du moulin | radis de couleur | tomates de saison
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Tarte aux mendiants de Cyril Lignac
amandes | amandes effilées | beurre | cerneaux de noix | fruits secs | maïzena | miel liquide | noisettes | noix acadamia | oeuf | pâte brisée | pistaches | poudre d'amandes | raisins secs | rhum arrangé | sucre glace
Cuisine de Gut
Blanquette de saumon aux petits légumes - Cyril Lignac
Asperge | Beurre | Champignon de Paris | Crème fraîche | Eau | Farine | Fève | Ficelle de cuisine | Fumet de poisson | Huile d'olive | Moutarde à l'ancienne | Oignon | Persil plat | Poivre | Sel
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Gratin de pâtes au jambon façon Cyril Lignac
Beurre | Coquillette | Emmental | Farine | Jambon blanc | Lait | Poivre | Sel
Cuisine Actuelle
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