cuisine actuelle
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Carpaccio de Saint-Jacques à la mangue
Cerfeuil | Ciboulette | Framboises | Huile d’olive | Mangue | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Vinaigre balsamique
Cuisine Actuelle
Carpaccio de noix de Saint-Jacques
Huile d’olive | Jus de citron | Poivre | Saint-Jacques | Salicornes | Sel
Cuisine Actuelle
Carpaccio de merlan
Citron vert | Concombre | Huile d’olive | Merlan | Persil | Piment | Poivre | Sel
Cuisine Actuelle
Carpaccio de fruits exotiques et carambole
Carambole | Fruit | Fruit de la passion | Papaye | Poire | Sucre fin
Cuisine Actuelle
Carpaccio de courgettes au pesto
Ail | Basilic | Courgette | Huile d’olive | Pignons | Poivre | Sel
Cuisine Actuelle
Carpaccio de courgette et parmesan
Ciboulette | Citron | Courgette | Huile d’olive | Menthe | Parmesan | Pignons | Poivre | Sel
Cuisine Actuelle
Carpaccio de champignons et courgettes au jus de pêche
Champignon de Paris | Citron | Courgette | Huile d’olive | Mâche | Pêche | Poivre | Sel | Vinaigre
Cuisine Actuelle
Carpaccio de cèpes huile de noisette
Basilic | Cèpes | Citron | Huile de noix | Noisettes | Poivre | Sel
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