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cuisine actuelle foie gras maison

 
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5 à 10 ingrédients 10 à 15 ingrédients - de 5 ingrédients Poêlée Foie gras pôelé Foie gras cuit Mi-cuit Pommes Foie gras mi-cuit Canard Foie gras de canard ... Pommes caramélisées Escalope Cailles farcies au foie gras Caramel Pain de campagne Tatin Caille farcie Foie gras frais Toast Farce Tatin de foie gras Chutney Poires Escalope de foie gras Mangue

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Escalopes de foie gras poêlées petite tatin de mangue
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Escalopes de foie gras poêlées petite tatin de mangue


Beurre | Cassonade | Echalotes | Farine | Foie gras | Mangue | Pâte feuilletée | Poivre | Sel
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Foie gras entier mi cuit
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Foie gras entier mi-cuit


Badianes | Baies rose | Cannelle | Foie gras | Graines de coriandre | Poivre | Sel
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Foie gras de canard poêlé aux griottes et pommes
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Foie gras de canard poêlé aux griottes et pommes


4 épices | Beurre | Escalopes de foie gras de canard fermier du Sud-Ouest Comtesse du Barry | Griottes surgelées dénoyautées | Petits oignons grelots | Poivre blanc | Pommes à chair ferme race Redpink en quartiers avec leur peau | Poudre de fond de veau | Sel de Guérande | Sucre cassonade | Vinaigre de Xérès
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Foie gras mi cuit au sel Himalaya
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Foie gras mi-cuit au sel Himalaya


5 baies | Foie gras | Lait | Poivre | Porto | Sel
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Foie gras mi cuit toasts de pain de campagne et chutney express
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Foie gras mi-cuit toasts de pain de campagne et chutney express


Canard | Foie gras | Pain | Poivre | Sel
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Foie gras frais de canard poêlé aux pommes
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Foie gras frais de canard poêlé aux pommes


Foie gras de canard frais | Jus de citron | Poivre | Pommes golden | Sel
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Foie gras poêlé aux pommes caramélisées
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Foie gras poêlé aux pommes caramélisées


Ail | Canard | Fleur de sel | Foie gras | Gousse de vanille | Huile | Huile d’olive | Oignon | Poireau | Poivre | Pomme | Sucre fin
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Cailles farcies au foie gras
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Cailles farcies au foie gras


Caille | Crème | Echalotes | Foie | Foie gras | Huile | Lard | Madère | Marrons | Poivre | Sel
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Foie gras poêlé à la poire et aux airelles
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Foie gras poêlé à la poire et aux airelles


Airelles | Beurre | Canard | Foie gras | Poire | Poivre | Sel | Sucre | Vinaigre balsamique
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Foie gras poêlé
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Foie gras poêlé


Beurre | Chutney ou compotée de mangue | Figues | Fleur de sel | Foie gras cru | Grappe de raisin | Grenade | Miel | Pain de campagne | Poivre du moulin | Vinaigre de Xérès
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