cuire un roti de saumon farci aux st jacques
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Carpaccio de Saint-Jacques
Fruit de la passion | Huile d’olive | Jus de citron | Poivre | Saint-Jacques | Sel
A vos assiettes
Courgette farcie ricotta saumon
basilic ciselé | chapelure | courgette | huile d'olive | oignon | parmesan | poivre | ricotta | saumon | sel | tomates cerise
Marmiton
Assortiment de carottes glacées écume de carotte au gingembre et sa poêlée de noix de Saint-Jacques
Beurre | Bouillon de volaille | Carotte | Ciboulette | Eau | Fleur de sel | Gingembre | Huile de friture | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Sucre
A vos assiettes
Risotto aux champignons et noix de Saint-Jacques au Thermomix
Bouillon de légumes | Champignon de Paris | Crème fraîche épaisse | Echalotes | Huile d’olive | Parmesan | Poivre | Risotto | Riz | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
750g
Noix de Saint-Jacques aux fruits de la passion
Baies rose | Basilic | Fruit de la passion | Huile d’olive | Saint-Jacques | Sucre fin
A vos assiettes
+ cuire un roti de saumon farci aux st jacques
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