cuire un foie gras au bain marie

571 

Mise en bouche au foie gras et figues avec sa sauce au Sauternes

Confiture | Crème liquide | Echalotes | Farine | Figues | Foie gras | Huile d’olive | Lait | Levure | Noix | Oeuf | Os à moelle | Poivre | Sauterne | Sel | Vin blanc
  750g

572 

Mini-tartelettes au chutney et au foie gras

Cacao | Chutney | Farine de sarrasin | Fleur de sel | Foie gras | Mangue | Poivre | Sucre | Tarte
  750g

573 

Mille feuilles de veau de foie gras et de poires

Beurre | Caramel | Cerfeuil | Ciboulette | Foie gras | Girolle | Poire | Poivre | Rôti de veau | Sel | Xérès
  750g

574 

Mille-feuilles de foie gras

Cardamome | Confiture | Crème fraîche | Cumin | Figues | Foie gras | Gingembre | Mangue | Mûres | Poivre
  750g

575 

Mille-feuilles de foie gras à l'huile d'olive et au confit d'olives

Eau | Feuilles de bricks | Fleur de sel | Foie gras | Huile d’olive | Jus de citron | Mélange 5 baies | Oignon | Olives noires | Piment d’Espelette | Poivre | Sucre
  750g

577 

Mille feuille de pains d'épice poêlé au foie gras et parmesan

Beurre | Ciboulette | Feuilles de bricks | Foie gras | Parmesan | Poivre | Pomme | Sel | Tomate cerise
  750g

578 

Mille Feuille de Foie Gras aux Poires

Beurre | Feuilles de bricks | Foie gras | Pistache | Poire | Poivre | Pruneaux | Sel | Sucre
  750g

580 

Méli mélo de foie gras ! Pour l'apéritif

Baies rose | Champagne | Ciboulette | Confiture | Figues | Foie gras | Gelée | Sel | Toasts
  750g

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