cuire un foie gras au bain marie

41  

Boeuf bourguignon

Ail | Baies de genièvre | Beurre | Beurre clarifié | Beurre de foie gras | Blanc d'oeuf | Carotte | Champignon de Paris | Citron | Crème de cassis | Echalote | Feuille de brick | Foie gras cuit | Fond de veau | Huile d'olive | Huile de tournesol | Lamelles de champignons crues | Lardon de poitrine de veau | Laurier | Miroir de porto | Oignon | Oignon grelot | Paleron | Persil plat | Pinot noir | Poivre | Poivre en grain | Pomme de terre agria | Porto | Pousses de thym | Sauce | Sel | Thym | Vina
  Cuisine ouverte (Mory Sacko)  |  France 3

42  

La salade d'hiver périgourdine

Croutons | Foie gras | Gésiers | Haricots verts | Magret de canard | Maïs | Salade
  Météo à la carte  |  France 3

44  

Soupe pois chiches / châtaignes et foie Gras - Laurent Mariotte

  Petits plats en équilibre  |  TF1

45  

Soupe pois chiches / châtaignes et foie Gras - Laurent Mariotte

  Petits plats en équilibre  |  TF1

46  

Pot au feu au canard

Ail | Canard | Carottes | Céleris | Foie gras | Navets | Panais
  Météo à la carte  |  France 3

47  

Tournedos de magret de canard et foie gras

Eau de vie (prune) | Foie gras | Graisse de canard | Magret de canard | Poivre | Pomme | Sel
  Météo à la carte  |  France 3

48  

Joues de boeuf farcies au foie gras

  Météo à la carte  |  France 3

49  

Tartines aux champignons et foie gras

Beurre | Champignons | Fleur de sel | Foie gras | Graisse de foie gras | Pain | Piment d espelette | Vinaigre de cidre
  Météo à la carte  |  France 3

50 

Dim sum de foie gras bouillon thaï

Bâton de citronnelle | Champignons | Ciboulette | Cognac | Coriandre | Eau | Échalote | Fleur de sel | Foie gras | Huile d'olive | Jus de citron | Lait de coco | Nuoc mam | Pâte de curry | Poivre | Sucre | Zeste de citron vert
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