cuire un foie gras au bain marie
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Chou au foie gras
Beurre | Eau | Farine | Foie gras | Graines de sésame | Lait | Oeuf | Oignon | Pavot | Sel | Sucre
Tastemade
Rôti de boeuf Wellington
Beurre | Boeuf | Canard | Champignon de Paris | Echalotes | Foie gras | Huile d’olive | Oeuf | Pâte feuilletée | Persil | Sel
Atelier des chefs
Dinde de Noël façon L'atelier des Chefs
Ail | Aromate | Beurre | Canard | Châtaignes | Dinde | Echalotes | Foie gras | Huile d’arachide | Lait | Laurier | Oignon | Persil | Pleurote | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym | Vin blanc
Atelier des chefs
Toast de foie gras aux 5 céréales et confit d'oignons
Canard | Céréales | Eau | Foie | Miel | Oignon | Pain | Poivre | Sel | Xérès
Atelier des chefs
Pancake de pommes de terre aux éclats de châtaignes escalope de foie gras poêlée vinaigrette de cidre et miel
Canard | Châtaignes | Crème liquide | Farine | Fleur de sel | Foie gras | Gros sel | Huile d’olive | Huile de noix | Lait | Levure chimique | Miel | Moutarde à l’ancienne | Oeuf | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vinaigre de cidre
Atelier des chefs
Toast au foie gras et cerises au jus
Canard | Cerise | Foie gras | Pain | Poivre | Sel | Sirop | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
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