cuire le foie gras cru

891 

Filet de boeuf à la Wellington

Ail | Beurre | Bristol ou une carte de visite | Champignons de Paris (Psalliote champêtre) | Cognac ou Whisky ou Madère | échalotes | Farine | Filet de boeuf ordinaire | Gaz | Girofle | Gros oignons | Huile | Jambon ordinaire | Laurier | Pâte feuilletée | Persil | Petites truffes | Poivre | Purée de foie gras de canard | Sel | Thym
  Le Journal des femmes - Cuisine

893 

Toast au foie gras chutney aux figues

  aufeminin cuisine

895 

Opéra au foie gras

Foie gras | Gélatine | Pain d'épices | Poivre noir | Sel fin | Vin rouge | Vinaigre balsamique
  Marmiton

896 

Foie Gras de Canard Entier du Périgord Truffé Mi-Cuit de la Maison Godard

Foie Gras de Canard Entier du Périgord Truffé Mi-Cuit de la Maison Godard
  A vos assiettes

897 

Chapon farci au foie gras et aux noix

  Bealambert

898 

Foie Gras poêlé aux poires caramélisées chutney de gingembre cerneaux de noix et brioche Vendéenne

Beurre | Brioche Vendéenne | Cerneaux de noix | Chutney ou confiture de gingembre | Escalopes de Foie Gras surgelées | Fleur de sel | Mélange 5 baies | Muscat | Poires Williams | Sucre en poudre
  A vos assiettes

899 

Mille-feuilles de pain d'épices foie gras L'Etivaz AOP et gelée de groseilles

Foie gras de canard | Gelée de groseilles | Groseilles fraîches | L'Etivaz AOP | Pain d'épices
  A vos assiettes

900 

Velouté de potimarron coco toasts de copeaux de foie gras (Cyril Lignac)

Baguette | Bouillon | Canard | Coriandre | Curcuma | Eau de fleur d’oranger | Fleur de sel | Foie gras | Huile d’olive | Lait de coco | Oignon | Poivre | Potimarron | Sel | Toasts
  Cuisineaz (Tous en cuisine)  |  M6

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