cuire le foie gras cru
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Croustillant de Foie Gras (Entrée de Noël)
Chutney | Comté | Feuilles de bricks | Figues | Foie gras | Fromage | Lait | Mâche | Pâte feuilletée | Roquette | Salade | Vinaigre balsamique
750g
Croustillant de cailles au foie gras
Asperges vertes | Caille | Cèpes | Châtaignes | Echalotes | Feuilles de bricks | Foie gras
750g
Croustade au foie gras & aux pommes
Beurre | Cognac | Feuilles de bricks | Foie gras | Poivre | Pomme | Sel
750g
Crème de lentilles du Puy au foie gras
Ail | Crème | Foie gras | Fond de volaille | Lait | Lentilles | Oeuf | Oignon rouge | Porto | Thym | Vin blanc
750g
Crème de châtaigne au foie gras cèpes et croutons
Bouillon de volaille | Cèpes | Châtaignes | Crème liquide | Foie gras | Huile de friture | Pain de mie | Poivre | Sel
750g
727
Beurre | Canard | Cassonade | Crème fraîche | Crème liquide | Foie gras | Noisettes | Oeuf (jaune) | Poivre | Sel
750g
Crème brûlée de foie gras et cassonade
Beurre | Canard | Cassonade | Crème fraîche | Crème liquide | Foie gras | Noisettes | Oeuf (jaune) | Poivre | Sel
750g
728
Cannelle | Cassonade | Crème liquide | Foie gras | Girofle | Poivre muscade | Quatre-épices
750g
Crème brulée au foie gras facile
Cannelle | Cassonade | Crème liquide | Foie gras | Girofle | Poivre muscade | Quatre-épices
750g
729
Caramel | Cassonade | Crème | Foie gras | Fruits secs | Oeuf (jaune) | Poivre | Sel | Sucre
750g
Crème brûlée au foie gras PIERRE de CHAUMEYRAC et fruits secs concassés
Caramel | Cassonade | Crème | Foie gras | Fruits secs | Oeuf (jaune) | Poivre | Sel | Sucre
750g
Crème brulée au Foie Gras et mouillettes pain d'épices
Cassonade | Crème liquide | Foie gras | Lait | Oeuf (jaune) | Poivre | Quatre-épices | Sel
750g
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