cuire le foie gras cru
Recettes web 61 à 70 sur 8860
Poularde masquée en vert et blanc
Bouquet garni | Brisures de truffes | Carottes | Céleri-rave | Chou vert de milan | Citron | Clous de girofle | Côtes de céleri | Farce fine | Fenouils | Foie gras de canard cru | Gousse d'ail | Gros sel | Huile de pépins de raisin | Jus de truffe | Navets | Oeuf | Oignon | Persil plat | Petits poireaux | Poireau | Poivre noir | Poulaerde de Bresse | Vinaigre de Xérès
Avantages
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Beurre | Café | Cognac | Foie gras de canard cru | Jus de veau | Marrons glacés | Poivre | Pommes rouges | Porto | Sel | Topinambour
Madame Figaro Cuisine
Pomme gala et foie gras aux marrons glacés et café
Beurre | Café | Cognac | Foie gras de canard cru | Jus de veau | Marrons glacés | Poivre | Pommes rouges | Porto | Sel | Topinambour
Madame Figaro Cuisine
Trifle de foie gras aux figues et jambon cru façon Compagnons du Goût
Crème fleurette | Figues violettes | Foie gras mi-cuit | Jambon cru | Pain d'épices | Piment d'Espelette | Roquette | Sucre roux | Vinaigre
Avantages
Foie gras de Canard des Landes chaud aux clémentines de Corse
Banyuls rouge | Clémentines de Corse IGP | Feuilles de brick | Foie gras de Canard fermier cru des Landes | Fond de volaille | Miel | Salade mélangée
Avantages
Crème de foie gras betteraves confites et 'dips' de jambon cru
Betteraves rouges | Crème liquide | Feuilles de céleri | Foie gras de canard cru | Gressins | Poivre blanc du moulin | Sel | Sucre | Tranches de jambon cru | Vinaigre de Xérès
Avantages
Oeuf cocotte au jambon cru et au foie gras
Ciboulette et cerfeuil | Crème semi-épaisse | Jurançon | Oeufs | Poivre | Tranches de foie gras de canard truffé | Tranches de jambon cru
Avantages
Foie Gras et éventail de poires vanillées
baies roses concassées | brioche ronde | farine | fleur de sel | Foie Gras de canard cru | mâche | poires | sucre vanillé | vin blanc liquoreux
magicmaman
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Anis étoilé | Bâtons de cannelle | Cardamone | Coings | Farine | Foie gras de canard cru | Sucre | Vinaigre de vin rouge
aufeminin cuisine
Escalopes de foie gras poêlée aux coings
Anis étoilé | Bâtons de cannelle | Cardamone | Coings | Farine | Foie gras de canard cru | Sucre | Vinaigre de vin rouge
aufeminin cuisine
Dinde farcie au foie gras
Baguette | Boudin blanc | Champignon de Paris | Chapon | Foie de volaille cru | Foie gras de canard cru dénervé | Lait | Lardons fumés | Persil haché frais
magicmaman
Foie gras de Canard des Landes chaud aux clémentines de Corse
Banyuls rouge | Clémentine de Corse | Feuilles de brick | Foie gras de Canard fermier cru des Landes | Fond de volaille | Miel | Salade mélangée
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