cuire le foie gras cru

522 

Thé ou café entre amis

Beurre | Bouillon de volaille | Cassonade | Chèvre | Crème | Farine | Feuilles de gélatine | Figues | Foie gras | Fromage | Jambon | Jus de citron | Lait | Levure | Oeuf | Oeuf (jaune) | Parmesan | Philadelphia | Porto | Poudre d’amande | Safran | Saumon fumé | Sel | Sucre
  Cuisineaz

523 

Velouté de butternut foie gras et noisettes

Ail | Bouillon de volaille | Butternut | Courge | Echalotes | Foie gras | Huile d’olive | Lait | Noisettes | Poivre | Sel
  750g

524 

Velouté aux châtaignes et à l'ail et ses pétales de foie gras

Ail | Beurre | Châtaignes | Crème fraîche | Foie gras | Lait | Poivre | Sel
  750g

525 

Tiramisù de fête ...

Cognac | Crème liquide | Eau | Foie gras | Mascarpone | Oeuf | Poivre | Sel
  750g

526 

Tatin de pommes de foie gras

Foie gras | Oignon | Pâte feuilletée | Poivre | Pomme | Sel | Sucre
  750g

527 

Foie Gras de canard sur pieds de porc braisés

Beurre | Bouquet garni | Carotte | Ciboulette | Farine | Foie gras | Fond brun | Fond de veau | Gewurztraminer | Huile | Lait | Muscade | Noix | Oeuf | Oignon | Pied de porc | Poivre | Pomme | Pomme de terre | Raisin | Sel | Semoule | Sucre | Sucre fin | Vin rouge | Vinaigre
  750g

528 

Pruneaux au foie gras pour l'apéro

Canard | Foie gras | Poivre | Pruneaux | Sel
  Cuisineaz

529 

Trio de mini tartelettes pour l'apéro

Artichaut | Carotte | Chorizo | Ciboulette | Crème fraîche | Crème liquide | Datte | Foie gras | Fromage de chèvre | Fromage frais | Huile d’olive | Noisettes | Oignon | Orange | Pain de mie | Persil | Poivre | Sel | Tomate
  750g

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