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cuire le foie gras cru

 

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Dim sum de foie gras bouillon thaï
101 

Dim sum de foie gras bouillon thaï


Bâton de citronnelle | Champignons | Ciboulette | Cognac | Coriandre | Eau | Échalote | Fleur de sel | Foie gras | Huile d'olive | Jus de citron | Lait de coco | Nuoc mam | Pâte de curry | Poivre | Sucre | Zeste de citron vert
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Escalopes de foie gras et figues
103  

Escalopes de foie gras et figues


Armagnac | Figues | Foie Gras | Huile d olive | Pommes
  Météo à la carte  |  France 3
Chutney pour accompagner le foie gras   Cyril Lignac
104 

Chutney pour accompagner le foie gras - Cyril Lignac


Dattes | Figues | Poires
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Salade de boudin blanc aux marrons et noisettes
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Salade de boudin blanc aux marrons et noisettes


beurre demi-sel | boudin blanc | ciboulette | foie gras | huile d'olive | huile de noisette | jeunes pousses | jus de citron | marron | noisette | poivre | pomme | sel
  Picard
Pain d'épices maison mangue caramélisée et foie gras
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Pain d'épices maison mangue caramélisée et foie gras


Baies roses | Beurre | Bicarbonate | Cassonade | Citron | Eau | Échalotes | Épices à pain d'épices | Farine | Fleur de sel | Foie gras en bocal | Levure chimique | Mangue mûre | Mélasse | Miel | Orange | Poivre | Sel
  Hervé Cuisine
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