crumble pomme laurent mariotte
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Crumble aux pommes traditionnel
Beurre | Farine | Pomme | Poudre d’amande | Sucre fin
Atelier des chefs
Crumble de noix de coco pommes à la cannelle et fèves tonka
Beurre | Cannelle | Farine | Fèves | Noix de coco | Pomme | Poudre de coco | Sucre fin
Atelier des chefs
Parmentier de confit de canard aux marrons à la forestière crumble au foie gras
Beurre doux | Crème liquide entière | Cuisse(s) de canard confite(s) | Echalote(s) | Farine de blé | Foie(s) gras de canard cru(s) | Gros sel | Huile d olive | Marrons cuisinés à la Forestière | Moulin à poivre | Parmigiano Reggiano râpé | petites girolles Cassegrain | Pomme(s) de terre à chair farineuse | Poudre d amande | Sel fin | Vin rouge
Atelier des chefs
Parmentier de canard confit et panais crumble parmesan
Beurre doux | Crème liquide entière | Cuisse de canard confite | Eau | Echalote | Farine de blé | Gros sel | Huile d'olive | Lait 1/2 écrémé | Moulin à poivre | Panais | Parmigiano Reggiano râpé | Pomme de terre à chair farineuse | Poudre d'amande | Sel fin | Vin rouge
Atelier des chefs
Pavé de boeuf juste poêlé écrasée de topinambours et crumble de Parmigiano Reggiano
Beurre | Boeuf | Chocolat noir | Echalotes | Farine | Huile d’olive | Parmesan | Piment d’Espelette | Poivre | Pomme de terre | Poudre d’amande | Sel | Topinambours | Vin rouge
Atelier des chefs
Crumble de pommes et poires à la cannelle et aux raisins
Beurre | Cannelle | Farine | Poire | Pomme | Poudre d’amande | Raisin | Spéculoos | Sucre fin
Atelier des chefs
Pommes confites aux raisins et à la vanille crumble aux 4 épices
Beurre | Farine | Gousse de vanille | Pomme | Poudre d’amande | Quatre-épices | Raisins secs | Rhum | Sucre fin
Atelier des chefs
Crumble aux fruits rouges
Beurre | Cassonade | Farine | Fruits rouges | Pomme | Poudre d’amande | Sel | Sucre
Le Journal des femmes - Cuisine
Crumble aux pommes et speculoos
Beurre demi-sel | Cannelle | Cassonade | Farine | Pomme | Spéculoos | Sucre
Le Journal des femmes - Cuisine
Crumble aux pommes
Beurre | Cannelle | Farine | Pomme | Sucre roux
Le Journal des femmes - Cuisine
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