crozets

51 

Crozets gratinés au reblochon (plat principal)

Beurre demi-sel | Bouillon de volaille | Crozets | Jambon | Poivre | Reblochon | Sel
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52 

Sauté d'agneau aux crozets (plat principal)

Agneau | Beurre demi-sel | Bleu | Comté | Crème liquide | Crozets | Epaule | Fond de veau | Gros sel | Huile | Lardons | Matière grasse | Oignon | Pâtes | Poivre | Sel
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53 

Salade de crozets, dés de betterave crue, pousses d’epinard echalote oufs de caille vinaigrette a lhuile de noix

Betterave | Crozets | Echalotes | Epinard | Fleur de sel | Huile de noix | Noix | Oeuf de caille | Poivre | Vinaigre de cidre
  750g

55 

Gratin de crozets au ketchup

Bouillon de volaille | Crème fraîche | Crozets | Emmental | Ketchup
  750g

56 

Gratin de crozets au jambon cuit et reblochon

Beurre | Crozets | Farine | Jambon | Lait | Reblochon
  750g

58 

Gratin de crozets à la cancoillotte

Cancoillotte | Chapelure | Crozets | Lard fumé | Lardons | Oignon | Persil | Poivre
  750g

59 

Crozets terre/mer

Asperges vertes | Beaufort | Bouillon de volaille | Chanterelles | Crozets | Ecrevisse | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Sel | Tomate cerise
  750g

60  

Crozets savoyards

Beaufort | Crème fraîche épaisse | Crozets | Lard fumé | Lardons | Oignon | Poivre | Sel
  750g

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