croustillant
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Quasi de veau et sarrasin croustillant au muscovado avec artichaut et macadamia
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Poulet croustillant et taboulé de légumes
Ail des ours | Beurre | Cancoillotte | Choux-fleurs | Citron | Concombre | Crème fraîche liquide | Feuilles de laurier | Huile | Huile végétale | Oeuf | Oignon | Persil | Poivre | Poivrons | Saucisse de Montbéliard | Suprêmes de poulet
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Boeuf croustillant Ă l'orange
Ail | Bœuf | Dim sum | Faux-filet | Fécule de maïs | Gingembre | Légumes | Nouilles | Œuf | Oignons verts | Orange | Pâte de haricots fermentés du Sichuan | Porc | Poulet | Riz | Sambal oelek | Sauce hoisin | Sauces | Soupes | Sucre roux | Vin shaoxing | Vinaigre de riz
Marc Winer
P'tit gâteau papillon ganache chocolat au lait et croustillant roses des sables
beurre | blanc d'oeuf | chocolat au lait dessert | chocolat noir | colorant liquide bleu | corn flakes | crème liquide entière | farine | jaune d'oeuf | oeuf | pâte à sucre blanche | pâte à tartiner | sucre | sucre glace | vanille en poudre | végétaline
Un p’tit tour dans ma cuisine
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