croustade de queues de langoustes
Vidéo 5 à 10 ingrédients + de 20 ingrédients 10 à 15 ingrédients Laurent Mariotte Lotte Salade Queue de lotte Langouste grillée Orange Papillote Grillade ... Citron Beurre Veau Porc Blanquette de veau
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61Queue de langouste au beurre citron
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Queue de langouste au four
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Langouste en bellevue
Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Gelée | Langouste | Laurier | Oignon | Pain de mie | Persil | Poivre | Poivron rouge | Poivron vert | Sel | Thym | Vinaigre
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Langoustes grillées
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750g
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Queue de porc
Bouquet garni | Clous de girofle | Huile | Lentilles | Oignon | Piment | Poitrine fumée | Poivre | Porc | Sel
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Queue de lotte en papillote
ail | farine | huile d'olive | persil | piments | Queue de lotte | sel | tomates | vin blanc
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La blanquette de veau de la Vieille - Laurent Mariotte
ail | beurre | bouquet garni (thym | carotte | céleri | champignons de Paris | clous de girofle | crème fraiche épaisse (fermière) | épaule de veau | farine | flanchet | jaune d'oeuf | jus de citron | jus de cuisson | laurier | oignon | oignons grelots | poireau | queues de persil) | sel | sucre
Laurent Mariotte | Site officiel
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