croque monsieur facon fabrice mignot
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amandes blanches émondées | beurre | cerises | eau froide | farine T45 | feuilles d'estragon | fleur de sel | huile d'olive | kirsch | pain de mie | pâte d'amande amère | poudre d'amandes | soupe d'amandes | streusel | sucre roux
William à midi | C8
Soupe d'amandes cerises et streusel - Fabrice Mignot
amandes blanches émondées | beurre | cerises | eau froide | farine T45 | feuilles d'estragon | fleur de sel | huile d'olive | kirsch | pain de mie | pâte d'amande amère | poudre d'amandes | soupe d'amandes | streusel | sucre roux
William à midi | C8
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Ail | Baguette | Beurre | Citrons verts | Coriandre | Crème fraîche épaisse | Curcuma | Curry jaune | Échalotes | Gingembre | Lait de coco | Piments oiseau frais | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc
William à midi | C8
Curry de moules au beurre fumé - Fabrice Mignot
Ail | Baguette | Beurre | Citrons verts | Coriandre | Crème fraîche épaisse | Curcuma | Curry jaune | Échalotes | Gingembre | Lait de coco | Piments oiseau frais | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc
William à midi | C8
Croque monsieur aux légumes
Échalote | Fromage à pâte dure | Fromage frais | Jambon | Pain | Pousses d'épinard | Romarin | Tomates séchées
Les Pépites de Noisette
Croque-monsieur fenouil-thon
Beurre | Citron confit | Fenouil | Mozzarella | Olives | Pain de mie | Saint-Môret | Thon
Capipiou
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