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croquant fondant gourmand

 
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Mini croissants gourmands
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Mini croissants gourmands


beurre | jaune d'œuf | orange-cannelle | pâte d'amande | pâte feuilletée | pomme | sucre | sucre glace
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Curry de pois chiches
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Curry de pois chiches


ail | bouillon de légumes | curcuma | curry | échalote | gingembre | huile d'olive | lait de coco | persil | pois chiche | poivre | sel
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Compotée de lapin aux petits légumes
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Compotée de lapin aux petits légumes


ail | bouillon de volaille | carotte | ciboulette | eau | feuille de coriandre | feuille de laurier | filet de lapin | gélatine en feuilles | haricot vert | oignon grelot | petit pois | poivre | sel | thym | vin blanc
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L'entrechoc ou entremets chocolat et caramel
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L'entrechoc ou entremets chocolat et caramel


Beurre salé | Blanc d'œuf | Cacao amer | Chocolat | Crème fleurette | Jaune d'œuf | Sucre semoule
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Tartelettes aux oignons
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Tartelettes aux oignons


ail | chapelure | huile d'olive | noix de muscade | oeuf | oignon | parmesan | persil | poivre | pomme de terre | sel
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Kasutera ou cake castella
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Kasutera ou cake castella


farine | huile | lait | miel | oeuf | sucre
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Fondue endives poireaux
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Fondue endives poireaux


ail | bouillon de légumes | cassonade | crème | eau | endive | huile d'olive | persil | poireau | poivre | sel | vin blanc
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Brioche au fromage
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Brioche au fromage


beurre | cumin | farine | fromage | jambon | lait | levure | sel | sésame | sucre
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Magret de canard au jus de pommes et au miel
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Magret de canard au jus de pommes et au miel


Canard | Eau | Fleur de sel | Miel | Poivre | Pomme
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Tarte oranaise
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Tarte oranaise


abricot au sirop | blanc d'œuf | confiture d'abricot | jaune d'œuf | lait | Maïzena | pâte feuilletée | sucre | sucre glace | vanille en poudre
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