croûtons
5 à 10 ingrédients 10 à 15 ingrédients 15 à 20 ingrédients - de 5 ingrédients Salade Velouté Choux Champignon Salade fraîcheur Crème Asperges Chou vert ... Citron Chantilly Cappuccino Tartare de veau Poireaux Velouté de chou Ail Carotte Andouillette Palourdes Soupe Pomme de terre Velouté froid Soupe de carotte Escargot Foie gras Gésiers Quenelle Lentilles Soupe aux pois Salade de pommes de terre Crème de lentilles Asperges vertes Soupe aux poireaux Velouté de chou-fleur
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Velouté de champignons et croûtons
Ail | Beurre | Champignon de Paris | Crème fraîche | Crème liquide | Croûtons | Eau | Echalotes
Marmiton
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La Bombilla | Un thé ? Un café ? Non... Un maté !
Escargots à l'ail revisités
Ail | Beurre | Crème liquide | Croûtons | Escargots | Fond de volaille | Huile d’olive | Jus de citron | Maïzena | Noilly prat | Oeuf (jaune) | Pain de mie | Persil | Poivre | Sel | Soja
Marmiton
Salade Périgourdine
Croûtons | Gésiers de canard confits | Huile d'olive | Magrets de canard fumés et émincés | Poivre | Salade feuille de chêne | Sel | Tomates cerises | Vinaigre de vin
A vos assiettes
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Tartare de veau asperges vertes et palourdes
Amandes | Asperges vertes | Champignon de Paris | Ciboulette | Citron vert | Croûtons | Echalotes | Huîtres | Palourde | Pignons | Poivre | Sauce soja | Sel | Sésame | Veau | Vinaigrette
750g
Crème cappuccino de lentilles aux croûtons d'andouille de Guémené rôtie
Ail | Andouille | Baguette | Beurre | Crème liquide | Eau | Huile d’olive | Lentilles | Poivre | Sel
Atelier des chefs
Gant et maniques
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106
Salade fraîcheur tendance rouge
Betterave | Croûtons | Germes de soja | Huile | Lardons | Oeuf | Oignon | Pain | Poivre | Poivron rouge | Salade | Sel | Tomate cerise | Vinaigre
Marmiton
Salade gésiers pomme de terre
1 botte de ciboulette fraîche | 1 c. à café de moutarde | 1 salade Feuille de Chêne | 12 petites pommes de terre ratte | 16 tomates cerise | 2 c. à soupe de vinaigre balsamique | 2 gousses d ail | 20 g de pignons de pin | 20 petits croûtons | 3 c. à soupe d huile de noix | 400 g de gésiers de canard confits | Poivre | Sel
Cuisineaz
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Velouté froid de choux-fleurs à la coriandre quenelle de raifort croûtons citronnés
Chou-fleur | Citron | Coriandre | Crème liquide | Eau | Huile d’olive | Pain de mie | Raifort | Sel
Atelier des chefs
Velouté de cresson foie gras et croûtons chantilly à la moutarde de Meaux
Ail | Aromate | Beurre | Canard | Crème liquide | Cresson | Echalotes | Foie gras | Lait | Laurier | Moutarde | Pain de mie | Poivre | Sel | Thym
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Soupe détox au chou vert poireaux et carottes
Carotte | Chou | Croûtons | Huile d’olive | Poireau
Supertoinette
+ croûtons
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