crevettes grises

1 

Verrines de panna cotta de fourme d'Ambert et petites crevettes grises

crème fraîche liquide | crevettes grises | feuille de gélatine | fourme d'Ambert | grenade
  750g

2 

Noix de Saint-Jacques au poivre verveine choux bok choy et kale jus de crevettes grises à la citronnelle

Beurre | Brie | Chou | Chou frisé | Citronnelle | Crevettes | Eau | Fleur de sel | Poivre | Radis | Saint-Jacques | Verveine
  A vos assiettes

3 

Potée de Saumon et crevettes grises beurre à l'aneth roquette et toast à l'huile d'olive.

Ail | Aneth | Baguette | Beurre | Carotte | Céleri branche | Citron | Crevettes | Cuisse de poulet | Eau | Echalotes | Estragon | Huile d’olive | Laurier | Oignons nouveaux | Piment de Cayenne | Poivre | Roquette | Saumon | Sel | Thym | Vinaigre
  Atelier des chefs

4 

Velouté d'asperges vertes et crevettes grises

Asperges vertes | Beurre | Bouillon de volaille | Crème liquide | Crevettes | Eau | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel
  750g

6 

Carpaccio de tomates aux crevettes grises pignons pistaches et graines de courge

Basilic | Courge | Crevettes | Huile d’olive | Pignons | Pistache | Poivre | Sel | Tomate | Tomate cerise | Xérès
  750g

7 

Verrines de mousse de saumon fumé et crevettes grises

Ciboulette | Crevettes | Fromage frais | Jus de citron | Philadelphia | Poivre | Saumon fumé
  750g

8 

Velouté de crevettes grises au curry et safran

Ail | Beurre | Concentré de tomate | Crème fraîche | Crème liquide | Crevettes | Curry | Eau | Echalotes | Poisson | Poivre | Pomme de terre | Safran
  750g

9 

Velouté de carottes au gingembre et crevettes grises

Carotte | Crème fraîche | Crevettes | Gingembre | Huile d’olive | Poivre | Pomme de terre | Sel
  750g

10 

Tomates aux crevettes grises restructurées

Bouillon de volaille | Crevettes | Feuilles de gélatine | Mayonnaise | Tomate
  750g

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