creme fraiche
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Daurade royale en croûte de sel
Baies rose | Beurre | Coriandre | Crème fraîche épaisse | Daurade | Graines de coriandre | Gros sel | Huile d’olive | Oeuf (blanc) | Oignon | Persil | Poivre | Pomme de terre | Romarin | Thym | Tomate | Vin blanc
Marmiton
Tourte pommes de terre et morilles - Laurent Mariotte
beurre | champignons de Paris | crème fraîche | échalotes | morilles déshydratées | oeuf | pâte feuilletée | poivre du moulin | pommes de terre charlotte | sel gris fin | Vin Jaune ou Jerez
Laurent Mariotte | Site officiel
Gougère à l'Ossau-Iraty et au piment d'Espelette
Beurre | Crème fraîche épaisse | Farine | Lait | Oeuf | Ossau Iraty | Piment d’Espelette | Poivre | Sel
Atelier des chefs
Soupe de courge butternut à tomber par terre
Bouillon de volaille | Butternut | Courge | Crème fraîche | Cumin | Huile d’olive | Muscade | Oignon | Sel
Cuisineaz
Bottes de Noël pour l'apéritif
Crème fraîche épaisse | Jus de citron | Persil | Poivre | Saucisse de Strasbourg | Sel
Cuisineaz
Tartine savoyarde
Crème fraîche épaisse | Gros sel | Lardons | Moutarde | Oignon | Pain | Poivre | Pomme de terre | Reblochon | Sel
Atelier des chefs
Samoussas aux poireaux et curry et sa sauce aux verts de poireaux
Citron | Crème fraîche | Curry | Echalotes | Farine | Feuilles de bricks | Oignon | Poireau
Marmiton
Endives au jambon
Beurre | Crème fraîche épaisse | Eau | Echalotes | Endive | Farine | Gruyère | Jambon | Lait | Poivre | Sel
Atelier des chefs
Quiche en écrin de butternut
Butternut | Crème fraîche épaisse | Huile d’olive | Lardons | Oeuf | Oignon | Poivre | Sel
Marmiton
Oeuf cocotte chèvre jambon cru
Chèvre | Ciboulette | Crème fraîche | Jambon | Oeuf | Poivre
Marmiton
+ creme fraiche
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