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creme de chataignes

 
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10 à 15 ingrédients 5 à 10 ingrédients - de 5 ingrédients 15 à 20 ingrédients Crème de châtaignes Foie gras Cêpes Crème de potiron Roquefort Poêlée Gambas Churros ... Gnocchi Crème aux oeufs Crème au beurre Lentilles Gambas grillées Sauce crème Crème de lentilles Grillade Piccata Emulsion Velouté de châtaignes Soupe de potimarron Foie gras pôelé Sauce aux cèpes Oeuf poché Velouté de cèpes Sauce au roquefort Crème de panais Œuf Chips Crème de champignons Sauce au beurre Crème de pois Jambon Crème de potimarron

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Crème de châtaignes foie gras et churros au poivre vert


Beurre | Châtaignes | Farine | Foie gras | Fond blanc | Gros sel | Levure | Poireau | Poivre | Sel
  750g
Crème de châtaignes
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Crème de châtaignes


Châtaignes | Eau | Gousse de vanille | Sucre
  La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Crème de lentilles et châtaignes  piccata de foie gras
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Crème de lentilles et châtaignes, piccata de foie gras


Ail | Aromate | Beurre | Canard | Carotte | Châtaignes | Crème liquide | Fleur de sel | Foie gras | Laurier | Lentilles | Oignon | Poireau | Thym
  Atelier des chefs
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Crème de potiron, foie gras poêlé et châtaignes


Beurre | Canard | Châtaignes | Crème liquide | Echalotes | Foie gras | Persil | Poivre | Potiron | Sel
  Atelier des chefs
26 

Crème de champignons et éclats de châtaignes


Beurre | Champignon de Paris | Châtaignes | Crème liquide | Echalotes | Huile d’olive | Pleurote | Poivre | Sel
  Atelier des chefs
Crème de potiron  oeuf poché  châtaignes et chips de jambon
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Crème de potiron, oeuf poché, châtaignes et chips de jambon


Alcool | Beurre | Châtaignes | Crème liquide | Echalotes | Jambon | Oeuf | Poivre | Potiron | Sel | Vinaigre
  Atelier des chefs
Gnocchi de roquefort au beurre de sauge sur lit de crème de potimarron  brisures de châtaignes et sauce aux cèpes
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Gnocchi de roquefort au beurre de sauge sur lit de crème de potimarron, brisures de châtaignes et sauce aux cèpes


Ail | Beurre | Bouillon de légumes | Cèpes | Châtaignes | Eau | Echalotes | Farine T65 | Huile d’olive | Oeuf | Oignon | Poivre | Potimarron | Roquefort | Sauge | Sel
  750g
Crème de panais  émulsion de châtaignes et gambas grillées
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Crème de panais, émulsion de châtaignes et gambas grillées


Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Châtaignes | Crème liquide | Echalotes | Gambas | Huile d’olive | Lait | Oignon | Panais | Poivre | Sel | Thym
  750g
Creme de chataignes
30 

Creme de chataignes


Beurre | Châtaignes | Lait | Sucre fin
  Marmiton
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