creme brulee au bloc de foie gras
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Tranche de foie gras poêlée betteraves confites à la crème de cassis
Betterave | Canard | Cassis | Cives | Crème | Fleur de sel | Foie gras | Poivre | Vinaigre de framboise
Atelier des chefs
Crème de Haricots Blancs au foie gras et esprit de café
Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Café soluble | Canard | Carotte | Cerfeuil | Crème liquide | Eau | Fleur de sel | Foie gras | Haricots blancs | Oignon | Poireau | Poivre | Sel
Atelier des chefs
Crème onctueuse de potiron escalope de foie gras poêlée
Ail | Canard | Cerfeuil | Crème liquide | Echalotes | Foie gras | Huile d’olive | Poivre | Potiron | Sel
Atelier des chefs
5 à 10 ingrédients 15 à 20 ingrédients 10 à 15 ingrédients Crème Poêlée Foie gras pôelé Tarte Oignons Morilles Confit Escalope ... Escalope de foie gras Foie gras de canard Crème de mangue Champignon Pizza Crème de cassis Espuma Courgette Haricots blancs Épinards à la crème Crème de betterave Café Bettes Lardons Tarte aux oignons Crème au café Noix Gésiers Grillade Sauce Tarte aux lardons Compote Crème de potiron Magret de canard Crème de petits pois Tranche Magret de canard séché Tarte aux champignons Crème de pois
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Escalopes de foie gras au sésame grillé délice de courgette et compote d'oignon cassis
Agar-agar | Cassis | Courgette | Crème fraîche | Epices | Foie gras | Graines de sésame | Huile d’olive | Oignon | Piment d’Espelette | Poivre | Sel | Vinaigre
750g
+ creme brulee au bloc de foie gras
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