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craquant

 

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Entremet poire mangue sur craquant de spéculoos
141 

Entremet poire mangue sur craquant de spéculoos


Beurre | Crème fraîche | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Mangue | Poire | Sirop | Spéculoos | Sucre glace
  750g
142 

Craquant chocolat fourrée mousse caramel et son coulant à la creme brulée


Caramel | Chocolat | Chocolat blanc | Chocolat noir | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Lait | Pralin | Spéculoos
  750g
143 

Craquant aux deux chocolats et à la noisette


Beurre | Cacao | Chocolat | Chocolat blanc | Chocolat noir | Crème | Noisettes | Oeuf (blanc) | Sel | Sucre
  750g
Courge aux abricots sur lit de pain d'épices craquant
144 

Courge aux abricots sur lit de pain d'épices craquant


Abricot sec | Beurre | Châtaignes | Miel | Potiron
  750g
Coeur craquant de carottes et caviar d'aquitaine
145 

Coeur craquant de carottes et caviar d'aquitaine


Ail | Bouillon | Carotte | Caviar | Citron | Crème | Feuilles de bricks | Jus de citron | Romarin | Vin blanc
  750g
148 

Gâteau craquant au chocolat d'alice


Beurre | Chocolat | Chocolat noir | Farine | Oeuf | Sucre
  Cuisineaz
Velouté craquant
149 

Velouté craquant


Ail | Beurre demi-sel | Bouillon de volaille | Cèpes | Crème liquide | Echalotes | Girolle | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Persil | Pignons | Poivre | Sel | Truffe
  Cuisineaz
Entremet poire  mangue  craquant au spéculoos
150 

Entremet poire, mangue, craquant au spéculoos


Beurre | Crème fraîche | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Mangue | Poire | Sirop | Spéculoos | Sucre glace
  Cuisineaz
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