crême fraîche
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Feuilleté de saumon fumé et herbes fraîches
Aneth | Citron | Crème fraîche épaisse | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Poivre | Saumon fumé | Sel
Atelier des chefs
Quinoa Gourmand Carbonara
Beurre | Crème fraîche | Emmental | Lardons | Oeuf (jaune) | Oignon | Poivre | Quinoa | Sel
Tipiak
Poêlée de lentilles à la savoyarde
Ciboulette | Crème fraîche épaisse | Echalotes | Fromage | Huile | Lardons | Lentilles | Oignon | Poivre | Raclette | Sel
Tipiak
Tartelettes pommes de terre et bleu
Crème fraîche épaisse | Echalotes | Epinard | Gros sel | Huile d’olive | Huile de noix | Noisettes | Pâte feuilletée | Poivre | Pomme de terre | Roquefort | Sel
Atelier des chefs
Néo-maki blanquette de veau
Ail | Bouquet garni | Carotte | Crème fraîche épaisse | Épaule de veau | Feuilles de nori | Gros sel | Jus de citron | Oignon | Oignons nouveaux | Poivre | Riz
Atelier des chefs
Tarte fine champignons et saumon frais
Cerfeuil | Champignons | Crème fraîche épaisse | Huile d’olive | Pâte feuilletée | Poivre | Saumon | Sel
Atelier des chefs
Douceur perlée des îles
Ananas | Colorant | Crème fraîche | Groseilles | Lait | Perles du japon | Sirop | Spéculoos | Sucre | Sucre de canne | Sucre vanillé
Tipiak
Canapés de Quinoa au thé vert
Aneth | Beurre | Crème fraîche | Crevettes | Eau | Huile d’olive | Poivre | Quinoa | Sel | Tapioca | Thé
Tipiak
Soupe veloutée ornée d'un suprême de courgette façon Cocktail
Ail | Basilic | Bouillon de volaille | Courgette | Crème fraîche | Croûtons | Echalotes | Fromage de chèvre | Fromage frais | Huile d’olive | Oignon | Pain | Poivre | Poivron rouge | Sel | Sucre | Tapioca | Tomates pelées
Tipiak
+ crême fraîche
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