crême fraîche

731 

Noix de saint-jacques à la crème safranée

Crème fraîche | Crème liquide | Curcuma | Huile d’olive | Safran | Saint-Jacques
  A vos assiettes

732 

Ravioli trattoria aux fromages, crème citron et parmesan, romarin et noisettes

Beurre | Citron | Crème fraîche | Crème liquide | Fromage | Noisettes | Parmesan | Poivre | Ravioli | Romarin | Sel
  A vos assiettes

733 

Croustillant de poulet et melon chaud et sa crème glacée au basilic

Basilic | Crème fraîche | Crème liquide | Escalope de poulet | Fromage | Huile d’olive | Lait | Melon | Pesto | Poivre | Saint Môret | Sel | Sucre
  A vos assiettes

734 

Crème glacée à l’abricot aux copeaux de chocolat

Abricot | Chocolat | Citron | Crème fraîche | Crème liquide | Oeuf (blanc) | Sucre fin
  A vos assiettes

735 

Cassolette de moules florentine crème safranée

Beurre | Crème fraîche | Crème liquide | Echalotes | Epinard | Moules | Poivre | Safran | Sel | Vin blanc
  A vos assiettes

737 

Aligot de pommes de terre à la Tomme fraîche

Ail | Crème fraîche épaisse | Gros sel | Pomme de terre | Tomme
  Atelier des chefs

738 

Blinis d'avoine, crème de raifort et saumon fumé

Crème fraîche épaisse | Crème liquide | Farine | Flocons d’avoine | Huile de colza | Jus de citron | Lait | Levure chimique | Oeuf | Poivre | Raifort | Saumon fumé | Sel | Sucre fin
  Atelier des chefs

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