crépine

21 

Terrine de campagne

5 épices | Baguette | Crépine | Echine de porc | Lait | Laurier | Oeuf | Oignon | Poitrine de porc | Poivre | Porc | Sel | Thym
  Atelier des chefs

22 

Terrine de campagne aux foies de volaille et au poivre vert frais

Calvados | Chair à saucisse | Crépine | Escalope de poulet | Foie de volaille | Huile d’olive | Oignon | Persil | Poivre | Porc | Sel
  Atelier des chefs

23 

Crépinettes de porc rôties aux carottes

Carotte | Crépine | Echalotes | Herbes de Provence | Huile d’olive | Poivre | Sel
  Marmiton

24 

Râble de lapin aux herbes et gratin de topinambours

Ail | Aromate | Beurre | Crème liquide | Crépine | Echalotes | Estragon | Fleur de sel | Huile d’olive | Lait | Lapin | Laurier | Parmesan | Persil | Poivre | Porc | Thym | Topinambours
  Atelier des chefs

26 

Paupiette d'épaule d'agneau du Quercy IGP aux cèpes

Agneau | Cèpes | Chapelure | Crépine | Echalotes | Epaule | Huile de noix | Noisettes | Persil
  Cuisineaz

27 

Poulet idiot en visite à Liège

Andouille | Bière | Crépine | Cuisse de poulet | Maïzena | Margarine | Oignon | Poivre | Porc | Radis | Sel | Sirop
  750g

30 

Râble de lapin farci

Ail | Chair à saucisse | Cognac | Crépine | Echalotes | Fleur de sel | Huile d’olive | Lapin | Laurier | Olives vertes | Pignons | Piment d’Espelette | Porc | Thym | Tomate | Vinaigre balsamique
  750g

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