crème uht liquide
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Vidéo 5 à 10 ingrédients 10 à 15 ingrédients 15 à 20 ingrédients Poêlée Chocolat Saint-Jacques Tarte Noix Clafoutis Laurent Mariotte Caramel ... Fèves Clafoutis aux poires Gâteau aux pommes Pralines Tarte au chocolat Mandarines Gâteau renversé Bûche glacée Sauce au chocolat Nage Beurre Fève tonka Glace Saint-Jacques poêlées Coquillages Panna cotta au chocolat blanc Mousse Tarte aux noix Pancakes Crêpes Beurre blanc Raclette Ratatouille Mousseline
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Tarte tout chocolat - Laurent Mariotte
beurre | cacao en poudre | chocolat au lait | chocolat noir | crème liquide | farine | jaunes d'oeufs | lait demi-écrémé | oeuf | poudre d'amandes | sucre semoule
Laurent Mariotte | Site officiel
Saint-Jacques poêlées beurre blanc à la mandarine mousseline de cerfeuils tubéreux
Beurre doux | Cerfeuil tubéreux | Coquille(s) Saint Jacques | Crème liquide entière | Echalote(s) | Gros sel | Huile d'olive | Lait 1/2 écrémé | Mandarine | Moulin à poivre | Sel fin | Shiso vert | Vin blanc sec
Atelier des chefs
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Blancs d'oeufs | Crème liquide entière | Échalote | Farine de blé | Huile d'olive | Lait 1/2 écrémé | Moules | Noix de Saint-Jacques | Oeufs | Pommes de terre Bintje | Sel fin | Vin blanc sec
Atelier des chefs
Nage de Saint-Jacques aux coquillages crêpes vonnassienne
Blancs d'oeufs | Crème liquide entière | Échalote | Farine de blé | Huile d'olive | Lait 1/2 écrémé | Moules | Noix de Saint-Jacques | Oeufs | Pommes de terre Bintje | Sel fin | Vin blanc sec
Atelier des chefs
Panna cotta au chocolat blanc et fève tonka sauce au chocolat noir
Beurre doux | Chocolat blanc | Chocolat noir (pour la sauce) | Crème liquide entière | Crème liquide entière (pour la sauce) | Farine de blé | Feuille(s) de gélatine de 2 g | Fève(s) tonka | Framboise(s) fraîche(s) | Gingembre confit | Golden syrup | Grand Marnier | Lait 1/2 écrémé | Lait 1/2 écrémé (pour la sauce) | Levure chimique | Mélange d épices pour pain d épices | Sel fin | Sucre glace | Sucre roux
Atelier des chefs
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beurre | beurre ou huile pour la cuisson | cannelle | crème | farine | lait demi écrémé | levure chimique ou bicarbonate | oeufs | pommes | sel | spéculos | sucre
Hervé Cuisine
Gâteau pancake renversé pommes caramel à la poêle
beurre | beurre ou huile pour la cuisson | cannelle | crème | farine | lait demi écrémé | levure chimique ou bicarbonate | oeufs | pommes | sel | spéculos | sucre
Hervé Cuisine
Clafoutis aux poires entières
Beurre | Crème liquide entière | Gousse de vanille | Jaunes | Lait demi-écrémé | Maïzena | Oeufs | Poires | Sel | Sucre
Cuisine Actuelle
Tartelettines aux noix de macadamia d'Australie
Beurre salé | Cacao en poudre | Chocolat noir | Crème liquide entière | Farine | Lait demi-écrémé | Noix de macadamia d'Australie | Oeuf | Sel | Sucre
Avantages
Clafoutis façon raclette
Crème liquide légère | Fécule de maïs | Fromage à raclette | Lait demi-écrémé | Noix de muscade | Oeuf | Poivre | Pomme de terre | Sel
750g
Flan de Ratatouille à la Provençale Cassegrain et parmesan
Crème liquide entière | Farine de blé | Lait 1/2 écrémé | Moulin à poivre | Noix de muscade râpée | Oeufs | Parmigiano Reggiano râpé | Ratatouille cuisinée à la Provençale Cassegrain | Sel fin
Atelier des chefs
Bûche glacée pralinée
blancs d'oeufs | crème liquide uht | gousse de vanille | jaunes d'oeufs | lait | miel de fleurs d'acacia ou mille fleurs | mini-meringues | pralin | sucre en poudre
Elle à table
+ crème uht liquide
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