crème uht liquide
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10 à 15 ingrédients 15 à 20 ingrédients Crème au Chocolat Crème à la vanille Crème de pois Meringue Amandes Crème brûlée Confit Poires ... Bûche aux marrons Crème a l'orange Émincé de poulet Ananas Tarte Poires au chocolat Raisins Kir Crumble Crème de poivrons Crème au café Délice au chocolat Espuma Citron Terrine de chocolat Amuse bouche Laurent Mariotte Crumble aux poires Cerises Crème au citron Tarte à la crème Polenta
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Amuse-bouches à l'ananas crème au chocolat crème au café
Amandes effilées | Ananas | Beurre | Café fort | Café moulu | Cannelle | Chocolat noir de couverture | Citron vert | Crème liquide | Gélatine d'orange | Gingembre frais | Jaune d'oeuf | Lait | Pâte sablée | Pistaches mondées | Sucre cristallisé | Sucre semoule
Madame Figaro Cuisine
Tarte crème d'amande et palet de crème brûlée
Beurre | Cassonade | Crème liquide | Farine | Framboises | Gousse de vanille | Lait | Oeuf | Oeuf (jaune) | Pistache | Poudre d’amande | Sel | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
Bûche Marron Cassis & Amande
Beurre | Blanc d'oeuf | Crème de marrons | Crème liquide | Crémeux cassis | Extrait d'amande amère | Extrait de vanille | Farine | Financier cassis | Gélatine | Jaune d'oeuf | Lait | Lait d'amandes | Mousse à l'amande | Mousse aux marrons | Oeuf | Pâte d'amande blanche | Poudre d'amandes | Sucre glace
Cuisine Addict
Crème brûlée à la pistache meringue au confit de cerises espuma au kirsch
Cassonade | Cerise | Confiture | Crème liquide | Kirsch | Lait | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Pâtes | Pectine | Pistache | Sucre fin | Sucre glace | Vitpris
Atelier des chefs
Crémeux vanillé aux agrumes et raisins frais
Blé | Cannelle | Crème liquide | Eau | Fécule de maïs | Gousse de vanille | Grains de maïs | Lait | Miel | Orange | Poudre d’amande | Raisin | Semoule | Sucre fin
Atelier des chefs
Terrine Gourmande Chocolat Oranges confites & Meringues accompagnée de sa crème anglaise à l'Orange
Beurre | Chocolat noir | Crème liquide | Écorces d’orange | Fécule de maïs | Grains de maïs | Jus d’orange | Lait | Liqueur | Meringue | Oeuf (jaune) | Orange | Sucre fin | Sucre vanillé
Cuisine Addict
Blinis à la crème de truite - Laurent Mariotte
aneth | blancs d'oeuf | citron | crème fraîche épaisse | crème liquide | échalotes | farine | huile d'olive | lait | oeufs de saumon | oeufs entiers | poivre blanc moulu | pommes de terre | sel | truite fumée
Laurent Mariotte | Site officiel
Entremet à la fraise Gariguette et crème vanille citron vert
Citron vert | Colorant vert | Crème liquide | Farine | Feuilles de gélatine | Fraise | Gélatine | Gousse de vanille | Jus de citron | Lait | Levure chimique | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Sucre
750g
Polenta à la crème de poivrons et poulet émincés
Ail | Beurre | Crème fraîche | Crème liquide | Lait | Oignon | Pain | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Polenta | Poulet | Sel | Semoule
750g
Crumble sur crème au chocolat et délices de poires
Beurre | Cacao | Chicorée | Chocolat noir | Crème fraîche | Crème liquide | Farine | Fleur de sel | Gousse de vanille | Lait | Noisettes | Oeuf | Poire | Sucre
750g
+ crème uht liquide
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